Авокадо — це не просто модний фрукт, а справжнє джерело поживних речовин, які підтримують здоров’я серця.
Про це пише NV.
Дієтологи цінують його за безліч корисних властивостей, а кулінари — за універсальність у стравах, закусках і навіть десертах.
Чим авокадо корисний для серця?
1. Багатство мікроелементів та антиоксидантів
Авокадо містить вітаміни, мінерали та антиоксиданти, важливі для серцево-судинної системи. Особливо цінний калій — у половинці плоду майже 500 мг, що більше, ніж у банані. Калій допомагає знижувати тиск, врівноважуючи вплив натрію. Крім того, каротиноїди та вітамін Е захищають судини та знижують рівень "поганого" холестерину (ЛПНЩ).
2. Корисні жири
В авокадо багато моно- і поліненасичених жирів, які сприяють зниженню ЛПНЩ. Ці жири визнані кращими в офіційних дієтичних рекомендаціях. Метааналіз семи досліджень показав: у тих, хто регулярно їсть авокадо, рівень холестерину нижчий. А дві порції авокадо на тиждень пов’язані з на 16% меншим ризиком серцево-судинних захворювань.
3. Клітковина — бонус для судин
Половина авокадо містить майже 7 г клітковини — близько чверті денної норми. Приблизно половина цієї клітковини — розчинна, а отже, допомагає знижувати рівень холестерину та артеріальний тиск.
4. Природні стерини проти холестерину
Авокадо містить фітостероли — речовини, що знижують всмоктування холестерину в кишечнику. Їх в авокадо більше, ніж у більшості фруктів, і вони можуть зменшувати рівень ЛПНЩ на 10%.
Повідомлення про здоров'я мають суто рекомендаційний характер. У випадку виникнення проблем — звертайтеся до лікаря. Не займайтесь самолікуванням.
Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
