Дієтологи попереджають, що серед усього розмаїття молочної продукції є один продукт, який особливо шкодить здоров’ю, хоча присутній майже в кожному українському холодильнику.
Про яку саме "молочку" йде мова, розповідає РБК-Україна (проєкт Styler).
Який молочний продукт зовсім некорисний?
Йдеться про солодкі фруктові йогурти з тривалим терміном зберігання. На перший погляд, йогурт вважається корисною їжею, що сприяє травленню та є джерелом білка й кальцію. Але фахівці наголошують: усе залежить від складу. Саме популярні ароматизовані йогурти, які продаються у пластикових стаканчиках і мають "фрукти" або "злаки" в назві, - це справжня пастка для здоров’я.
Чому такі йогурти шкідливі?
Високий вміст цукру
Один стакан такого йогурту може містити до 5-6 чайних ложок цукру - майже половина добової норми. Це сприяє набору ваги, коливанням рівня глюкози в крові та навіть ризику розвитку діабету 2 типу.
Штучні добавки
У складі часто містяться ароматизатори, барвники, загущувачі та стабілізатори, які не мають нічого спільного зі справжнім йогуртом. Вони можуть викликати алергічні реакції або подразнення шлунково-кишкового тракту.
Низька кількість корисних бактерій
Через пастеризацію та консерванти в магазинних йогуртах майже не залишається живих пробіотиків, а отже, користь для травлення - мінімальна.
Які йогурти краще обирати?
Дієтологи радять не піддаватися на маркетинг і уважно читати етикетку. Найкращим вибором буде натуральний йогурт без додавання цукру, з коротким терміном зберігання - або ж самостійно приготований вдома. До нього можна додати свіжі ягоди, мед чи трохи горіхів - так ви отримаєте справді корисний перекус без шкоди для здоров’я.
Цей матеріал призначений для загальноосвітніх цілей і його не слід використовувати для постановки медичних діагнозів чи самолікування.
Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
