Така олія містить поживні речовини та має низку корисних властивостей для шкіри, сечовивідних шляхів та загального здоров’я. Хоча її можна використовувати в кулінарії, вона також популярна як харчова добавка, пише NV.
Часто гарбуз асоціюється зі святковими осінніми прикрасами або ідеальним інгредієнтом для пирога чи крем-супу. Однак він має й інші корисні властивості. Наприклад, гарбузова олія може позитивно впливати на здоров’я. Дізнайтеся більше про її потенційну користь і способи додавання до раціону.
Шість причин додати гарбузову олію в раціон
1. Гарбузова олія може позитивно впливати на психічне здоров’я
Згідно з оглядом 2020 року, гарбузове насіння може мати антидепресивний ефект. Деякі наукові роботи вивчали, як його властивості співвідносяться з гідрокситриптофаном і триптофаном — сполуками, які можуть допомагати в боротьбі з депресією. Однак автори огляду підкреслюють, що необхідні додаткові дослідження, щоб точно зрозуміти, як гарбузове насіння впливає на депресивні стани.
2. Гарбузова олія може позитивно впливати на стан волосся і шкіри
Дослідження 2014 року показало, що гарбузова олія може позитивно впливати на ріст волосся. Чоловіки, які приймали 400 міліграмів гарбузової олії щодня протягом 24 тижнів, спостерігали збільшення густоти волосся на 40% порівняно з 10% у групі плацебо. В іншому дослідженні 2019 року вивчали вплив гарбузової олії на ріст волосся у мишей. Дослідники дійшли висновку, що вона сприяє росту волосся у мишей і може бути перспективним засобом для лікування алопеції при зовнішньому застосуванні.
3. Гарбузова олія корисна для здоров’я серця
За даними Американської кардіологічної асоціації (AHA), надмірне споживання насичених жирів підвищує рівень "поганого" холестерину (ЛПНЩ), що, своєю чергою, збільшує ризик інсульту та серцево-судинних захворювань.
Гарбузова олія належить до поліненасичених жирів, які вважаються корисними для здоров’я. Ненасичені жири, зокрема гарбузова олія, можуть позитивно впливати на стан серцево-судинної системи. Дослідження 2019 року також показало, що гарбузова олія може сприяти профілактиці та контролю гіпертонії у жінок після менопаузи, покращуючи кровообіг та нормалізуючи артеріальний тиск.
4. Гарбузова олія корисна для здоров’я простати
Огляд 2020 року свідчить, що гарбузова олія може бути корисною для здоров’я простати. Дослідження на тваринах і людях показали, що гарбузова олія може допомагати при доброякісній гіперплазії передміхурової залози (ДГПЗ) — нераковому збільшенні простати.
Одне з досліджень показало, що суміш гарбузової та пальмової олії сприяла зменшенню симптомів ДГПЗ. Проте для підтвердження цього ефекту потрібні подальші дослідження.
5. Гарбузова олія корисна для здоров’я сечовивідних шляхів
Згідно з оглядом 2017 року, гарбузова олія може допомагати в лікуванні та профілактиці певних порушень сечовипускання, таких як гіперактивний сечовий міхур і дисфункція сечовипускання, пов’язана з ДГПЗ. Проте для підтвердження ефективності гарбузової олії у лікуванні проблем сечовипускання, особливо тих, що не пов’язані з ДГПЗ, потрібні додаткові дослідження.
6. Гарбузова олія може допомогти краще переносити менопаузу
Дослідження 2024 року вивчало вплив антиоксидантних властивостей гарбузової олії на процеси старіння та симптоми менопаузи у щурів без яєчників. Автори підкреслюють, що гарбузове насіння є багатим джерелом жирних кислот, які беруть участь у регуляції імунної системи та синтезі гормонів.
Вони припускають, що гарбузова олія може допомогти запобігти деяким станам і симптомам, пов’язаним із менопаузою, зокрема: збільшенню ваги, окислювальному стресу, запаленню, остеопорозу, серцево-судинним захворюванням. Однак дослідники наголошують, що менопауза та старіння — складні процеси, і для їхнього детального вивчення необхідні додаткові дослідження.
Як додати гарбузову олію в раціон
Ви можете використовувати гарбузову олію для приготування їжі, випічки, а також у маринадах і заправках для салатів. Як і лляну олію, гарбузову олію можна знайти в рідкій формі або у вигляді концентрованих капсул. Зазвичай вона продається в супермаркетах, магазинах здорового харчування або доступна через інтернет-магазини.
Якщо ви плануєте почати приймати цю добавку, варто спочатку проконсультуватися з лікарем. Він допоможе визначити оптимальне дозування, щоб ви отримували необхідну кількість поживних речовин.
Ризики та побічні ефекти при вживанні гарбузової олії
За даними Американської кардіологічної асоціації (AHA), якщо у вашому раціоні зазвичай мало клітковини, вживання гарбузового насіння може спричинити тимчасовий дискомфорт у шлунку, оскільки воно є її хорошим джерелом.
Також варто звертати увагу на інші інгредієнти у продуктах, що містять гарбузову олію або гарбуз, наприклад, десертах чи напоях зі смаком гарбуза, оскільки вони можуть містити велику кількість цукру.
Повідомлення про здоров'я мають суто рекомендаційний характер. У випадку виникнення проблем — звертайтеся до лікаря. Не займайтесь самолікуванням.
Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
