Не проросте і не згниє: як правильно зберігати картоплю до весни

новини / Лайфхаки
8 789
0
Не проросте і не згниє: як правильно зберігати картоплю до весни

Картопля є одним з найпопулярніших овочів, тому українці зберігають її у мішках чи ящиках. Часом картопля починає проростати й гнити. Щоб цього не сталося, потрібно знати кілька секретів, які збережуть її свіжою впродовж тривалого часу.

У приміщенні з картоплею температура повітря повинна бути не більше 3 градусів тепла з вологістю 90%, пише 24 Канал. Вища температура сприятиме тому, що картопля почне проростати, низька температура призведе до замерзання овочів.



Фахівці радять тримати картоплю окремо від цибулі, часнику яблук та інших овочів, які чутливі до етилену. Саме часник та цибуля провокують посилення росту пагонів на картоплинах.

Найкраще зберігати картоплю в дерев’яних ящиках чи у мішках. Однак у другому варіанті картоплю потрібно буде періодично перевіряти й викидати зіпсовані бульби, щоб не постраждала решта всього урожаю.

Добре зберігається картопля пересипана піском. Від бактеріальної гнилі допоможе листя м’яти, календули, горобини та полину. Щоб захистити картоплю від мишей, розкладіть десь неподалік полин.

Для тих, хто мешкає у квартирі, картоплю рекомендовано тримати на балконі. Варто зберігати овочі в міцному герметичному ящику. Найкраще зберігати картоплю в лоджії, якщо є лише відкритий балкон, тоді переставте її в темне місце будь-де, але врахуйте, що термін зберігання скоротиться до одного місяця.

Якщо ж ви придбали кілька кілограмів картоплі, то її залюбки можна тримати в нижньому відсіку холодильника. Зберігатися бульби в холодному місці будуть впродовж кількох тижнів.

У випадку, якщо картопля починає проростати, то до ящика потрібно поставити м’яту, яка уповільнить процес. А для того, щоб вона не псувалася, її радять обробити регулятором зростання, який можна придбати в спеціалізованих магазинах.


Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram

0 коментарів

РЕКЛАМА
Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач. Ми рекомендуємо Вам зареєструватись або зайти на сайт під своїм ім'ям.
Ваше ім’я: *
Ваш e-mail: *
Код: Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код:
ТОП 10
Результати не потішили: назвали п'ятірку шкіл Буковини, де учні склали НМТ на найнижчі бали
7 690
Не стало завідувачки відділу Чернівецького центру контролю хвороб Оксани Жук
5 243
"У засвіти йдуть найкращі": у ДТП загинув боєць Нацгвардії Олексій Сороцький
4 241
Затримання працівниками ТЦК лікаря-педіатра на Буковині: триває службове розслідування
3 201
Смертельне побиття буковинки Вікторії Тоненчук: підозрюваний постане перед судом
2 927
Закликали чинити опір ТЦК: у Чернівцях СБУ затримала двох провокаторів
2 783
Звільнився багаторічний керівник пологового будинку №2 в Чернівцях Альберт Куріцин
2 537
У Чернівцях кілька вулиць тимчасово залишаться без води: адреси
2 470
На Буковині директор ліцею розтратив кошти, виділені на ремонт гуртожитку для ВПО
2 382
У багатоповерхівці Чернівців горить квартира, евакуювали 23 людей
2 379


Logo
“Здійснено за підтримки Асоціації “Незалежні регіональні видавці України” та Foreningen Ukrainian Media Fund Nordic в рамках реалізації проєкту Хаб підтримки регіональних медіа. Погляди авторів не обов'язково збігаються з офіційною позицією партнерів” в рамках реалізації
грантового проєкту Хаб підтримки регіональних медіа.
Погляди авторів не обов'язково збігаються з офіційною позицією партнерів”


Copyright 2024. Всі права захищені. Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється
при розміщенні посилання (для Інтернет-видань - гіперпосилання) на molbuk.ua. Посилання
(гіперпосилання) обов'язкове в незалежності від повного або часткового використання матеріалів.