Як почистити часник за 10 секунд: чотири способи від шеф-кухарів

новини / Лайфхаки
1 268
0
Як почистити часник за 10 секунд: чотири способи від шеф-кухарів


Часник використовується в багатьох стравах, надаючи їм приємного аромату та легкої гостринки. Однак чистити часник - своєрідна проблема, адже зубці вкриті оболонкою та лушпинням.

Про те, як швидко почистити часник, не залишивши сміття, розповідає РБК-Україна (проєкт Styler).



Спосіб 1. Потрусити в мисці

Найпростіший спосіб почистити часник - потрусити зубчики цибулини в металевій мисці. Цей метод допомагає швидко почистити велику кількість зубців.

Спочатку краще відокремити зубчики один від одного. Потім їх слід перекласти в миску та накрити кришкою.

Енергійно потрусіть посуд близько 10-15 секунд. За цей час лушпиння відшарується. Втім, такий спосіб спрацює лише з ретельно просушеними зубчиками. До того ж легко втомитися.

Спосіб 2. Придавити ножем

Розчавлювання часнику - найбільш ефективний спосіб почистити зубчики від лушпиння та шкірки. Для цього не потрібно особливого приладдя - тільки кухонний ніж та обробна дошка.

Покладіть зубчик часнику на дошку та притисніть пласкою стороною леза ножа. Від розчавлювання лушпиння та шкірка одразу відійдуть від часнику. Однак розчавлений часник потрібно одразу ж використати для приготування страви.

Спосіб 3. Замочити у холодній воді

Такий спосіб допоможе почистити від лушпиння не просушений часник. Проте метод вимагає трохи терпіння - хоча можна швидко почистити часник після замочування, у воді зубчики знаходяться протягом 20 хвилин.

Принцип такого очищування простий: зубчики часнику потрібно покласти в холодну воду. Лушпиння розмокає і його надзвичайно легко прибрати. Втім, тонка плівка на часнику все одно може залишитися, тож її доведеться зчищати окремо.

Спосіб 4. Прогріти в мікрохвильовці

Підігрівання часнику мікрохвильовій печі також може полегшити зняття лушпиння з зубчиків. Для цього головку часнику потрібно покласти мікрохвильовку на 10-20 секунд, залежно від потужності пристрою. Після цього лушпиння та шкірку легше зчистити з зубчиків часнику.

Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач. Ми рекомендуємо Вам зареєструватись або зайти на сайт під своїм ім'ям.

0 коментарів

Ваше ім’я: *
Ваш e-mail: *
Код: Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код:
У центрі Чернівців відкрився перший в Україні рекрутинговий центр 108 батальйону бригади "Едельвейс" - фото
«Долар слабшає через глобальні зміни»: чому долар у світі дешевшає та чого чекати українцям
Смертельна аварія у Чернівцях: водій автомобіля збив велосипедиста
«Стояли впритул до ворога»: прикордонник з Буковини про бої на Донеччині
ексклюзив
На Буковині синоптики попередили про пориви вітру
Масована нічна атака РФ: ракети летіли на Львів, під ударом захід України
28 червня, 2025
З нагоди Дня Конституції України на горі Веприк розгорнули 20-метровий прапор - фото
«Не завжди діти відразу говорять про це»: скількох педофілів засудили на Буковині за останні п’ять років
ексклюзив
«Тато – мій ангелик»: дружина загиблого воїна з Буковини просить визнати його Героєм
Сьогодні на Буковині попрощаються із воїном Віталієм Шалаєвим