Як приготувати смачний, але корисний шоколадний торт: кулінар назвала секретний інгредієнт

новини / Смачні рецепти
1 246
0
Фото УНІАН

Шоколадний торт є одним із найпростіших рецептів десертів, який полюбляє багато людей. Однак якщо ви хочете зробити шоколадний торт кориснішим, то можете додати один овоч, який наситить десерт, повідомляє Express, пише УНІАН.



Оригінальним рецептом поділилася авторка кулінарного блогу The Baking Explorer Кет, яка зазначила, що завдяки цьому овочу, а саме кабачку, бісквіт стає "надзвичайно вологим".

"Спробувавши цей рецепт, я виявила, що він вийшов глибоко шоколадним, чудово насиченим і вологим, а смак кабачків зовсім не відчувається, обіцяю", - зазначила вона.

Інгредієнти для коржа:

165 г борошна вищого ґатунку;

одна чайна ложка розпушувача;

175 г кокосового цукру або світло-коричневого м'якого цукру;

чверть чайної ложки соди;

35 г какао-порошку;

200 г кабачків, натертих на тертці, один великий кабачок;

100 г шоколадної стружки, темної або молочної;

три яйця;

100 мл рослинної олії;

одна чайна ложка ванільного екстракту;

40 г натурального йогурту;

Для начинки (за бажанням):

35 г чорного або молочного шоколаду.

Спосіб приготування

Спочатку потрібно розігріти духовку до 160 градусів, перш ніж змастити та вистелити форму. У великій мисці змішайте борошно, розпушувач, соду, какао-порошок та цукор.

Потім натріть кабачок та відіжміть його над раковиною, аби витекла зайва рідина. Після цього додайте його до миски разом з шоколадною крихтою та перемішайте все разом.

В іншій мисці або великому глечику збийте яйця, рослинну олію, ванільний екстракт та йогурт. Вилийте яєчну суміш у миску з борошном, тертими кабачками та перемішайте все до повного поєднання.

Далі потрібно вилити суміш у форму для випікання та поставити у духовку на одну годину та 10 хвилин, проте однієї години, за словами Кет, може бути цілком достатньо.

"Обов'язково перевірте пиріг через годину, встромивши шпажку в центр - якщо вона вийде чистою, пиріг готовий. Потім залиште до повного охолодження", - порадила кулінар.

Для прикраси можна розтопити шоколад у мікрохвильовій печі або на водяній бані. Після чого полийте нею торт.

Інші смачні рецепти

Раніше відомий шеф-кухар Гордон Рамзі поділився рецептом фаршированої свинячої вирізки. За його словами, така страва є універсальною, адже вона підійде як для святкової вечері, так і для звичайного вечора.

Також фітнес-тренерка розповіла про легкий рецепт пирога з куркою. За її словами, цей пиріг - чудовий варіант під час схуднення.

Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач. Ми рекомендуємо Вам зареєструватись або зайти на сайт під своїм ім'ям.

0 коментарів

Ваше ім’я: *
Ваш e-mail: *
Код: Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код:

Новини Дня

07:00
Погода на Буковині 18 березня
02:00
Проста спеція за 11 гривень, яка допоможе міцно спати
01:45
Чи правильно ви дихаєте під час тренувань: ось як перевірити
01:30
Косметологиня розповіла, чи справді шкіра звикає до доглядових засобів
01:15
До побачення, зубний камінь: домашній напій, який допоможе видалити наліт
01:00
Як посадити картоплю, щоб зібрати хороший урожай вже на початку літа
00:45
Які гриби у весняному лісі можна збирати відрами: це простіше, ніж ви думаєте
00:30
Чи безпечно давати дитині гранат: дієтологиня дала точну відповідь батькам
00:15
Це не тільки генетика. Від чого у вас може збільшитися кількість сивого волосся
17 березня, 2025
23:47
Гороскоп на 18 березня: Близнюкам - людина з минулого, Терезам - приємна подія
23:20
Прем'єр-міністр Канади запросив Зеленського на саміт G7
23:00
Спеція №1, що допомагає знизити рівень цукру в крові: дієтологи пояснили її плюси
22:40
Зеленський повідомив про успішне випробування нового далекобійного дрона
22:20
В Україні поширюється небезпечний грип: лікар попередив про серйозні ризики
22:00
Чотири знаки Зодіаку будуть на сьомому небі від щастя цього тижня
21:40
За тиждень у «Дії» було оформлено понад 200 тис. дозволів на зброю
21:20
СБУ на три роки заборонила в’їзд в Україну румунській політикині, яка закликає до захоплення України
20:59
Коли вранці можна пити каву: вчені знайшли відповідь
20:39
Російська армія скинула FPV-дрон на село в Харківській області: постраждала жінка
20:19
Потягнув 550 кг: стронгмен Олексій Новіков установив новий світовий рекорд
19:56
У Британії оцінили вплив паузи в передачі Україні розвідданих США
19:39
В Україні зросло споживання електроенергії: причина
19:16
Генштаб ЗСУ: війська РФ за день 98 разів атакували позиції українських сил
18:58
Угорщина блокує початок переговорів про вступ України до ЄС, - МЗС Польщі
18:46
"Назавжди у серцях": у селі на Буковині відкрили Алею Героїв
Більше Новин

Колонка

Читають Коментують

Свіжий номер

Афіша

політика, влада

економіка

здоров'я

культура

спорт

Каталог фірм