Як приготувати смачний, але корисний шоколадний торт: кулінар назвала секретний інгредієнт

новини / Смачні рецепти
1 242
0
Фото УНІАН

Шоколадний торт є одним із найпростіших рецептів десертів, який полюбляє багато людей. Однак якщо ви хочете зробити шоколадний торт кориснішим, то можете додати один овоч, який наситить десерт, повідомляє Express, пише УНІАН.



Оригінальним рецептом поділилася авторка кулінарного блогу The Baking Explorer Кет, яка зазначила, що завдяки цьому овочу, а саме кабачку, бісквіт стає "надзвичайно вологим".

"Спробувавши цей рецепт, я виявила, що він вийшов глибоко шоколадним, чудово насиченим і вологим, а смак кабачків зовсім не відчувається, обіцяю", - зазначила вона.

Інгредієнти для коржа:

165 г борошна вищого ґатунку;

одна чайна ложка розпушувача;

175 г кокосового цукру або світло-коричневого м'якого цукру;

чверть чайної ложки соди;

35 г какао-порошку;

200 г кабачків, натертих на тертці, один великий кабачок;

100 г шоколадної стружки, темної або молочної;

три яйця;

100 мл рослинної олії;

одна чайна ложка ванільного екстракту;

40 г натурального йогурту;

Для начинки (за бажанням):

35 г чорного або молочного шоколаду.

Спосіб приготування

Спочатку потрібно розігріти духовку до 160 градусів, перш ніж змастити та вистелити форму. У великій мисці змішайте борошно, розпушувач, соду, какао-порошок та цукор.

Потім натріть кабачок та відіжміть його над раковиною, аби витекла зайва рідина. Після цього додайте його до миски разом з шоколадною крихтою та перемішайте все разом.

В іншій мисці або великому глечику збийте яйця, рослинну олію, ванільний екстракт та йогурт. Вилийте яєчну суміш у миску з борошном, тертими кабачками та перемішайте все до повного поєднання.

Далі потрібно вилити суміш у форму для випікання та поставити у духовку на одну годину та 10 хвилин, проте однієї години, за словами Кет, може бути цілком достатньо.

"Обов'язково перевірте пиріг через годину, встромивши шпажку в центр - якщо вона вийде чистою, пиріг готовий. Потім залиште до повного охолодження", - порадила кулінар.

Для прикраси можна розтопити шоколад у мікрохвильовій печі або на водяній бані. Після чого полийте нею торт.

Інші смачні рецепти

Раніше відомий шеф-кухар Гордон Рамзі поділився рецептом фаршированої свинячої вирізки. За його словами, така страва є універсальною, адже вона підійде як для святкової вечері, так і для звичайного вечора.

Також фітнес-тренерка розповіла про легкий рецепт пирога з куркою. За її словами, цей пиріг - чудовий варіант під час схуднення.

Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач. Ми рекомендуємо Вам зареєструватись або зайти на сайт під своїм ім'ям.

0 коментарів

Ваше ім’я: *
Ваш e-mail: *
Код: Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код:

Новини Дня

15:00
Що відбувається довкола "Голосу Америки": пояснення РНБО
14:40
Коли можуть відкрити аеропорт у Львові: важлива заява керівництва
14:20
Як зібрати багато березового соку без шкоди для дерев та не порушуючи закон
14:00
Іще одна ДТП на Буковині: п'яний водій на бусі врізався в іномарку
13:45
Почав стріляти посеред вулиці: у Чернівцях силовики затримали хулігана
13:40
Мінфін підтвердив плани підвищення податків для ФОПів: коли це станеться
13:20
Суджа вже не під контролем ЗСУ - Генштаб оновив мапи
13:00
Які перекази на картку не оподатковуються у 2025 році
12:40
ДТП на Буковині: неповнолітній водій ВАЗ врізався в Тойоту, його госпіталізували
12:20
«Смерть дихала в лице»: історія нацгвардійця з Чернівців, про запеклі бої на Донеччині — відео
ексклюзив
12:00
Погіршиться погода: на Буковині очікується сніг та пориви вітру
11:48
Буковинець двічі судився з ТЦК через відстрочку від мобілізації: яке рішення ухвалив суд
11:30
На Буковині згоріло дві господарські будівлі
11:09
Синоптики попереджають про підвищення рівня води у річці Прут
10:45
У Чернівцях на дорогу впало дерево
10:22
У Чернівцях може з’явитися потужна сонячна станція
10:00
Зарплата понад мільйон гривень на рік: що задекларував голова ОВА
09:38
"Невідомо, що буде далі": у США українська редакція «Голосу Америки» призупинила мовлення
09:15
Забувають ноутбуки та документи: як повернути загублені в тролейбусі Чернівців речі
08:54
Прогноз магнітних бур на найближчі дні: якою буде сонячна активність
08:31
Окупанти безпілотниками вдарили по Ізюму та Чернігову: є постраждалі
08:08
Ховала у борошні та цукрі: митники Буковини виявили контрабандні сигарети
07:46
Ситуація із закинутими будівлями у Чернівцях та пожежі через суху траву: головні новини минулої доби
07:30
Планові знеструмлення: де на Буковині 16 березня не буде світла
07:17
Привітайте комунальнів: в Україні святкують День працівників ЖКГ
Більше Новин

Колонка

Читають Коментують
Придбав старий Mercedes за 17 тис. грн: що у декларації відомого спортсмена з Буковини
6 506
Без квартири, зате з машиною: що задекларував заступник голови Чернівецької облради
5 270
«Він стільки людей врятував!»: що відомо про загиблого воїна із Чернівців Юрія Крічуна
4 253
Вітер і дощ із мокрим снігом. Погода на Буковині у неділю, 16 березня
3 150
"Тату, ти з нами?": захисник із Чернівців пішов на війну із синами і тестем - відео
2 932
"Обережно, аварійна споруда": що буде зі старовинними напівзруйнованими будівлями у Чернівцях
2 694
Тільки авто і готівка: що задекларував очільник департаменту інфраструктури у Чернівцях
2 683
Знову сумна звістка: на війні загинув буковинець Володимир Валуєв
2 503
На Буковині вп’яте не відбувся аукціон з продажу комбінату хлібопродуктів у Неполоківцях
2 479
Ховала у борошні та цукрі: митники Буковини виявили контрабандні сигарети
2 362

Свіжий номер

Афіша

політика, влада

економіка

здоров'я

культура

спорт

Каталог фірм