Як приготувати смачний, але корисний шоколадний торт: кулінар назвала секретний інгредієнт

новини / Смачні рецепти
1 243
0
Фото УНІАН

Шоколадний торт є одним із найпростіших рецептів десертів, який полюбляє багато людей. Однак якщо ви хочете зробити шоколадний торт кориснішим, то можете додати один овоч, який наситить десерт, повідомляє Express, пише УНІАН.



Оригінальним рецептом поділилася авторка кулінарного блогу The Baking Explorer Кет, яка зазначила, що завдяки цьому овочу, а саме кабачку, бісквіт стає "надзвичайно вологим".

"Спробувавши цей рецепт, я виявила, що він вийшов глибоко шоколадним, чудово насиченим і вологим, а смак кабачків зовсім не відчувається, обіцяю", - зазначила вона.

Інгредієнти для коржа:

165 г борошна вищого ґатунку;

одна чайна ложка розпушувача;

175 г кокосового цукру або світло-коричневого м'якого цукру;

чверть чайної ложки соди;

35 г какао-порошку;

200 г кабачків, натертих на тертці, один великий кабачок;

100 г шоколадної стружки, темної або молочної;

три яйця;

100 мл рослинної олії;

одна чайна ложка ванільного екстракту;

40 г натурального йогурту;

Для начинки (за бажанням):

35 г чорного або молочного шоколаду.

Спосіб приготування

Спочатку потрібно розігріти духовку до 160 градусів, перш ніж змастити та вистелити форму. У великій мисці змішайте борошно, розпушувач, соду, какао-порошок та цукор.

Потім натріть кабачок та відіжміть його над раковиною, аби витекла зайва рідина. Після цього додайте його до миски разом з шоколадною крихтою та перемішайте все разом.

В іншій мисці або великому глечику збийте яйця, рослинну олію, ванільний екстракт та йогурт. Вилийте яєчну суміш у миску з борошном, тертими кабачками та перемішайте все до повного поєднання.

Далі потрібно вилити суміш у форму для випікання та поставити у духовку на одну годину та 10 хвилин, проте однієї години, за словами Кет, може бути цілком достатньо.

"Обов'язково перевірте пиріг через годину, встромивши шпажку в центр - якщо вона вийде чистою, пиріг готовий. Потім залиште до повного охолодження", - порадила кулінар.

Для прикраси можна розтопити шоколад у мікрохвильовій печі або на водяній бані. Після чого полийте нею торт.

Інші смачні рецепти

Раніше відомий шеф-кухар Гордон Рамзі поділився рецептом фаршированої свинячої вирізки. За його словами, така страва є універсальною, адже вона підійде як для святкової вечері, так і для звичайного вечора.

Також фітнес-тренерка розповіла про легкий рецепт пирога з куркою. За її словами, цей пиріг - чудовий варіант під час схуднення.

Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач. Ми рекомендуємо Вам зареєструватись або зайти на сайт під своїм ім'ям.

0 коментарів

Ваше ім’я: *
Ваш e-mail: *
Код: Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код:

Новини Дня

09:20
На Херсонщині за добу внаслідок ворожих ударів одна людина загинула, ще троє - поранені
08:59
У Чернівцях відбувся "Єврейський вікенд": як це було
08:45
Як орендодавцю для ВПО перейти з програми Прихисток на субсидію на оренду житла
08:30
За минулу добу на фронті - 112 боєзіткнень. Найгарячіша ситуація на Покровському напрямку
08:15
Сьогодні на Буковині попрощаються із полеглим Героєм Єгором Шаманським
08:00
17 березня: яке сьогодні церковне свято, народні прикмети, що не можна робити
07:45
Стрілянина посеред вулиці та історія нацгвардійця: головні новини Буковини минулої доби
07:30
Планові знеструмлення: де на Буковині 17 березня не буде світла
07:15
Звичка, яка збільшує ризики серцево-судинних захворювань
07:00
Погода на Буковині 17 березня
02:00
Навіть город не потрібний: ось як виростити помідори на підвіконні в горщику
01:45
П'ять речей, які не слід робити до 9 ранку, якщо ви хочете схуднути
01:30
Два прилади з'їдають чверть електрики в домі: про них знають одиниці
01:15
Забудьте про вікна: сім стильних ідей, як ще можна використовувати штори
01:00
Коли краще тренуватися, щоб схуднути: тренери пояснили важливі нюанси
00:45
Споживання меншої кількості цього продукту може покращити здоров’я, захистити від хвороб
00:30
На ній багато бактерій: як часто треба змінювати губку для миття посуду
00:15
Шість щоденних справ, які можна легко перетворити на тренування
16 березня, 2025
23:55
Іржа та нагар з каструлі зникнуть за лічені хвилини: елементарний спосіб від бабусі
23:43
Бумеранг долі поверне колишніх у життя цих знаків Зодіаку
23:27
На Курщині в неділю Сили оборони відбивали 13 ворожих штурмів – Генштаб
23:05
Британія заявила, що може відправити 10 тисяч військових в Україну: ЗМІ
22:46
Перші кроки щодо гарантій безпеки здійснюються — Зеленський
22:22
У понеділок діятимуть обмеження електроенергії
22:05
На шляху до щастя: 4 знаки Зодіаку пройдуть через важливі випробування
Більше Новин

Колонка

Читають Коментують

Свіжий номер

Афіша

політика, влада

економіка

здоров'я

культура

спорт

Каталог фірм