Не гірше за дерунів: рецепт смачних картопляних млинців

новини / Смачні рецепти
2 634
0


Для млинців якнайкраще підійде картопля із середнім або високим вмістом крохмалю. Її треба зварити, вилити всю рідину та розім’яти до стану пюре товкачиком або ложкою.

Про це пише Storinka.com.ua



Основні інгредієнти:

Картопля Вага: 0.5 кг

Борошно пшеничне 1 склянка

Яйця курячі 1 шт.

Сир твердий 100 г

Часник сушений 1 ч. л

Петрушка, пучок 1 шт.

Олія вершкове 1 ст. л

Розпушувач 0.5 ч. л

Молоко 3 ст. л

Перець чорний мелений на смак

Олія соняшникова 3 ст. л

Сіль на смак

Спосіб приготування:

Крок 1. Відваріть картоплю та зробіть з неї пюре.

Крок 2. Додайте яйце, сир, перець, сіль, борошно зелень, вершкове масло, молоко і швидко розмішайте. Занадто тривале вимішування призводить до розрідження маси.

Крок 3. Стіл присипте борошном, викладіть тісто і зліпите з нього круглі коржики (під час смаження млинці трохи підіймаються). Налийте на сковороду та обсмажуйте на повільному вогні до золотистої скоринки з двох боків, накривши кришкою.

Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач. Ми рекомендуємо Вам зареєструватись або зайти на сайт під своїм ім'ям.

0 коментарів

Ваше ім’я: *
Ваш e-mail: *
Код: Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код:
Виставила в мережі фото в купальнику: у Чернівцях поскаржилися на вчительку
25 659
Вночі Росія атакувала дронами і ракетами: ворожі БпЛА фіксували й на Буковині
8 980
Повернувся на щиті... На Буковині навколішки зустріли воїна Олександра Гордея
6 340
Усик і Бобул підірвали мережу, заспівавши дуетом відомий хіт
4 966
ДТП на Буковині: винуватець утік, залишивши жінку з травмами у потрощеному авто
4 396
Ворожі БпЛА над Буковиною: один знищила ППО, інший вилетів за межі області, - Запаранюк
4 340
У Кам'янець-Подільському районі через атаку РФ пошкоджено п’ять житлових будинків
4 103
У поліклініці Чернівців без конкурсу хочуть призначити директора, колектив обурений, - депутатка
3 372
Перебігають кільце перед авто: зміна схеми руху на дріжджзаводі обурила чернівчан
2 966
Аварія поблизу Чернівців: авто зіткнулося із потягом, водій отримав травми - фото
2 862


Logo
“Здійснено за підтримки Асоціації “Незалежні регіональні видавці України” та Foreningen Ukrainian Media Fund Nordic в рамках реалізації проєкту Хаб підтримки регіональних медіа. Погляди авторів не обов'язково збігаються з офіційною позицією партнерів” в рамках реалізації
грантового проєкту Хаб підтримки регіональних медіа.
Погляди авторів не обов'язково збігаються з офіційною позицією партнерів”


Copyright 2024. Всі права захищені. Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється
при розміщенні посилання (для Інтернет-видань - гіперпосилання) на molbuk.ua. Посилання
(гіперпосилання) обов'язкове в незалежності від повного або часткового використання матеріалів.