Помідори та огірки вже не смакують, дедалі частіше тягне на солодке та борошняне, хочеться чогось тепленького, але поживного – напевно, щось подібне переживаєте взимку й ви.
Про це пише Liga.net
Зміна погоди, температури, тривалості світлового дня, а ще й відключення електроенергії напряму впливають на те, що та коли ми їмо. Взимку стає дедалі важче урізноманітнювати свій раціон, адже, на перший погляд, сезон овочів, зелені та ягід вже завершився. До того ж через погоду дедалі частіше залишаємось вдома, тож потяг до хаотичних перекусів зростає.
Зменшення овочів, збільшення цукру та простих вуглеводів у раціоні не залишаться непоміченими організмом. Тож виникає запитання: як збалансувати свою тарілку взимку, щоб залишались усі нутрієнти – від складних вуглеводів, включно з клітковиною, до білків та жирів?
Про це ми розпитали кулінарну експертку, екссуддю "Майстер-Шеф" та співавторку книги "28 днів у твоїй тарілці" Тетяну Літвінову в подкасті "Як це жити?" на YouTube-каналі LIGA Life.
Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
