Пароконвектомат для дому: чи варто інвестувати?*

Пароконвектомати стають дедалі популярнішими не тільки на професійних кухнях, але й у домашніх умовах. Це багатофункціональне обладнання, яке дозволяє готувати страви одночасно з використанням пари та гарячого повітря, що покращує смак продуктів і зберігає їх корисні властивості. Представники компанії Rational BMService UA відмічають що невеликі бюджетні пароконвектомати все частіше купують для домашнього використання, але постає питання в доцільності.

Переваги використання на домашній кухні

Якщо не зважати на досить високу ціну, то пароконвектомат для дому має низку значних плюсів, які роблять його привабливим для тих, хто прагне готувати з максимальним комфортом та якістю. Серед ключових переваг слід виділити наступні:

1. Багатофункціональність. Пароконвектомат дає можливість готувати страви в різних режимах. Він поєднує в собі функції духовки, пароварки та конвекційної печі. Це означає, що можна одночасно запікати, варити на пару й готувати на грилі, що заощаджує час і спрощує процес приготування.


2. Здорове харчування. Використання пари дозволяє зберігати більше вітамінів та мінералів у продуктах. Це робить пароконвектомат ідеальним вибором для тих, хто дбає про здорове харчування. Пар не руйнує структуру овочів та м’яса, зберігаючи їх природний смак і корисні властивості.


3. Економія часу. Прилад дозволяє готувати кілька страв одночасно, використовуючи різні рівні. Це особливо важливо для великих сімей або тих, хто любить готувати на кілька днів наперед. Можливість одночасно готувати кілька страв скорочує час, що витрачається на приготування їжі.


4. Рівномірне приготування. Конвекція забезпечує рівномірний розподіл тепла, завдяки чому виключається ризик підгоряння або недосмаження продуктів. Навіть складні страви, які потребують особливого контролю за температурою, виходять ідеальними.


5. Простота використання. Сучасні моделі пароконвектоматів оснащені автоматичними програмами, які роблять процес готування інтуїтивно зрозумілим. Автоматичне очищення з використанням пари спрощує догляд за пристроєм, роблячи його експлуатацію зручною та безпечною.

Всі ці переваги зумовили високу популярність пароконвектоматів на домашніх кухнях. Важливо відмітити що зараз на ринку є досить великий вибір компактних моделей для побутового використання.

Порівняння з іншими кухонними приладами

Багато покупців, які замислюються над купівлею пароконвектомата, часто порівнюють його з іншими популярними кухонними приладами, такими як мультиварка та пароварка. Хоча всі ці пристрої мають свої переваги, вони різняться за функціоналом та зручністю використання.

1. Мультиварка. У порівнянні з пароконвектоматом, вона не може забезпечити таку ж універсальність. У мультиварці відсутня функція конвекції, яка дозволяє рівномірно розподіляти тепло, що може впливати на якість деяких страв, наприклад випічки.


2. Пароварка. Пароварка призначена виключно для приготування на пару, тоді як пароконвектомат може поєднувати кілька режимів одночасно, що значно розширює його можливості. У підсумку, пароварка підходить для дієтичного харчування, але не може замінити інші види термічної обробки.


3. Духовка. У звичайній духовій шафі відсутня можливість приготування на пару, що робить її менш універсальною. У пароконвектоматі можна досягти кращого контролю температури та вологості, що особливо важливо для професійної випічки.

Доцільність купівлі пароконвектомату для домашньої кухні напряму залежить від трьох ключових факторів: частота використання, наявність простору для установки та необхідність в якісному приготуванні. Все ж, якщо ви готуєте рідко або обмежуєтесь простими стравами, то можна обійтись і більш дешевими кухонними приладами.