Сезон кабачків вже зовсім скоро буде у розпалі. Пропонуємо вам приготувати млинці, які стануть вашими улюбленими.
Інгредієнти:
Яйця – 3 шт.
Сіль – 1/2 ч. л.
Молоко – 300 мл.
Борошно – 170-180 г
Рослинна олія – 2 ст. л.
Кабачок – 1 шт.
Картопля – 2 шт.
Зелена цибуля – 4 гілочки
Олія для смаження
На дрібній тертці натираємо кабачок. Перекладаємо натертий кабачок у підготовлену миску.
Натираємо на дрібній тертці картоплю. Додаємо її до кабачків.
Додаємо трохи солі, перемішуємо та залишаємо на 10 -15 хвилин, щоб виділилася рідина.
Зараз потрібно добре віджати рідину.
Тепер додаємо решту інгредієнтів і все добре перемішуємо.
На пательню наливаємо олію і викладаємо нашу масу. Обсмажуємо оладки до золотистого кольору з обох боків.
Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
