Чому виникають коливання цукру у крові і як цього не допустити: пояснення нутриціолога

новини / Здоров'я
3 249
0

Коливання цукру у крові спричиняє погіршення самопочуття. Найбільше на це впливає їжа, зокрема споживання вуглеводів. Тож, щоб коригувати рівень цукру, треба дотримуватись кількох правил у харчуванні.

Про це йдеться у публікації нутриціолога Анастасії Голобородько у Telegram.



Що треба знати про коливання цукру


"Мозок використовує близько 20% глюкози з їжі (цукрів, крохмалів, шліфованих каш). І робота мозку дуже чутлива до коливань глюкози упродовж дня. Рівень цукру падає і тоді мозок зчитує потенційну загрозу - активується симпатична система, включаються процеси стабілізації глюкози", - розповідає нутриціолог.

Чим менше амплітуда коливань цукру протягом дня, тим краще. Крім їжі на рівень цукру крові впливають стрес, поганий/короткий сон та рівень фізактивності, але їжа - в першу чергу.

Які наслідки від коливання цукру:

– головний біль
– туман у голові та зниження концентрації, когнітивних здібностей
– нейродегенеративні розлади
– сонливість після обіду

"Важливо знати як тримати здорові рівні цукру, не переїдати солодкого, їсти вуглеводи правильно", - говорить Голобородько.

Як правильно їсти вуглеводи, щоб не допустити коливання цукру у крові


"Не їжте вуглеводи на самому початку прийому їжі і не їжте їх самостійно: спочатку овочі, зелень, щось білкове або цілозернове - і тільки потім вуглеводи", - радить нутриціолог.

Яких правил дотримуватись:

– починайте з салату або зелені
– заправляйте його не тільки олією, а й натуральним оцтом
– потім риба, яйця, цілісний сир, паштет, м’ясо
– потім коренеплоди, цілісні каші, хумус, паста
– прогулянка після їжі теж допомагає трохи стабілізувати рівні цукру

"Найкращий варіант отримання цукру - з фруктів, якщо здоровий ШКТ - то їжте їх після основних страв, якщо ні - ягоди до їжі. Можна іноді їсти як самостійний перекус", - каже Голобородько.

Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач. Ми рекомендуємо Вам зареєструватись або зайти на сайт під своїм ім'ям.

0 коментарів

Ваше ім’я: *
Ваш e-mail: *
Код: Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код:
Сумна звістка з фронту: загинув воїн із Буковини Микола Козуб
5 076
У Львові побили чернівчанку: вона заступилася за жінку, яку при дітях лупцював чоловік - відео
4 220
Пожежа у багатоповерхівці Чернівців: ДСНС врятували трьох діток - відео
3 121
"Це вже перебір": Клічук - про кримінальні справи проти посадовців міськради Чернівців
2 933
«Раніше було по 20 людей, а тепер двоє»: у Чернівцях бракує волонтерів для плетіння маскувальних сіток
2 787
У Чернівцях "замінували" будівлю ОВА, університет і торгові центри
2 691
Смерть буковинки Вікторії Тоненчук: підозрюваному продовжили запобіжний захід
2 487
У Києві учнів не допустили до уроків, бо ті були в шортах: батьки обурені
2 455
Нічна атака РФ: над Буковиною літали дрони, також була загроза ракетного удару
2 306
Діти не йдуть до школи, мешканців просять не відчиняти вікна: наслідки атаки РФ на Прикарпатті
2 259


Logo
“Здійснено за підтримки Асоціації “Незалежні регіональні видавці України” та Foreningen Ukrainian Media Fund Nordic в рамках реалізації проєкту Хаб підтримки регіональних медіа. Погляди авторів не обов'язково збігаються з офіційною позицією партнерів” в рамках реалізації
грантового проєкту Хаб підтримки регіональних медіа.
Погляди авторів не обов'язково збігаються з офіційною позицією партнерів”


Copyright 2024. Всі права захищені. Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється
при розміщенні посилання (для Інтернет-видань - гіперпосилання) на molbuk.ua. Посилання
(гіперпосилання) обов'язкове в незалежності від повного або часткового використання матеріалів.