10 корисних продуктів для "заїдання" стресу: поради фахівців

Чимало хто під час стресу несвідомо тягнеться за шоколадкою, печивом чи іншим снеком. І хоча заїдання стресу, яке не пов'язане з фізичним голодом, допомагає знизити тривожність і почуватися краще, для таких антистресових смаколиків варто обирати їжу, яка не нашкодить організму.

Про те, які продукти краще використовувати для зняття стресу, йдеться на сайті МОЗ.



Петрушка
Петрушка, така звичайна, на перший погляд, рослина, містить фітонциди, флавоноїди та каротиноїди, які є антиоксидантами - сполуками, які захищають клітини від окислювального стресу, який пов'язаний з різними хворобами і розладами, зокрема й тривогою та депресією.

Тож, згідно з результатами досліджень, дієта з великим вмістом антиоксидантів може знизити рівень тривожності та стресу. До того ж це зменшує запалення в організмі при хронічному стресі.

Часник
У часнику містяться певні сполуки сірки, що сприяє підвищенню рівня антиоксиданту глутатіону - який захищає організм від стресу та допомагає зменшити симптоми депресії і тривоги.

Яйця
Велика кількість поживних речовин, необхідних для боротьби зі стресом - вітамінів, мінералів, антиоксидантів та амінокислот - містяться саме в яйцях. Крім цього, в яйцях є вітамін В4, який не тільки захищає від стресу, а й позитивно впливає на здоров'я мозку.

Броколі
Якщо в раціоні достатньо хрестоцвітих овочів, як от броколі - це допомагає зменшити ризик розвитку захворювань серця та депресивного розладу.

Такий позитивний вплив броколі має завдяки фолату, вітаміну С та магнію, які містяться в цьому овочі. До того ж сульфорафан, сполука сірки, на який теж багата броколі, має заспокійливий ефект.

Тахіні
Кунжутна паста або ж тахіні - чудове джерело L-триптофану - амінокислоти, яка допомагає синтезувати серотонін, що покращує настрій.

Насіння соняшника
Соняшникове насіння - відмінне джерело вітаміну Е, вітамінів групи В, селену, цинку, марганцю та магнію, які позитивно впливають на психологічний стан. До того ж соняшникове насіння чудово допомагає з бажанням погризти снеки.

Ромашка
Ромашка використовувалася як природне заспокійливе ще віддавна. Адже завдяки своїм властивостям, екстракт цієї рослини в чаї допомагає зменшити симптоми депресії і тривоги, а також сприяє спокійному сну.

Чорниця
Ця ягода має протизапальні властивості, адже вона - джерело флавоноїдних антиоксидантів, які зменшують запалення від стресу і захищають клітини нервової системи від пошкоджень.

Крім цього, вживання продуктів з високим вмістом флавоноїдів не тільки покращує настрій, а й може захистити психіку від депресії.

Субпродукти
Субпродукти - такі органи тварин, як нирки, серце і печінка - джерело вітамінів групи В, серед яких фолієва кислота, рибофлавін та вітаміни В6 і В12, які необхідні для синтезу серотоніну і дофаміну. Власне, такі властивості субпродуктів допомагають контролювати рівень стресу.

Жирна риба
Сардини, скумбрія, форель, лосось і оселедець - джерело кислоти омега-3 та альфа-ліноленової кислоти, що необхідні для здорової роботи мозку - допомагає покращити психічний стан і позитивно впливає на когнітивні процеси.

Однак вживати жирну рибу варто лише до 3 порцій на тиждень, тому що дисбаланс омега-3-6-9 призводить до підвищеної тривожності та розладів настрою.

Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram