Шарувате тісто, ароматна та солодка сирна начинка, а також гарний вигляд роблять ці слойки ідеальними.
Інгредієнти
листкове тісто (бездріжджове) – 500 г
сир – 300 г
цукор – 2 ст. л.
яйце – 1 шт.
ванільний цукор – 1 ч. л.
цукрова пудра
Приготування
Листкове тісто розморозьте за кімнатної температури.
Яйце збийте віночком і розділіть на дві частини.
У мисці з'єднайте сир, цукор, половину яйця та ванільний цукор. Добре перемішайте.
Робочу поверхню присипте борошном. Викладіть тісто, розріжте на квадрати і злегка розкотіть. У центр квадрата викладіть сирну начинку, з'єднайте протилежні кути між собою і притисніть (вийде конверт).
Викладіть слойки на деко, застелене пергаментом, на відстані одна від одної. Змастіть яйцем, що залишилося. Випікайте у заздалегідь розігрітій духовці до 180 градусів 25-30 хвилин.
Готові слойки посипте цукровою пудрою.
Поради:
Сир використовуйте будь-якої жирності, але не рідкий.
Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
