Цікаво, що свого часу звичайна ложка замінила більш давній трюк із залізними цвяхами, яким користувалися наші пращури. Часто до мішків з борошном поміщали цей предмет у вертикальному положенні. А ви здогадаєтеся навіщо?
Суть старої традиції полягала в тому, що борошно пізніше просіювали і просушували, а цвяхи прибирали, тому що вони іржавіли.
Хоча сьогодні цей трюк популярністю не вирізняється, але деякі кулінари, як і раніше наші бабусі та мами, використовують столові ложки з нержавійної сталі.
До паковання, мішечка чи пакета з борошном поміщають ложку, яку встромлюють вертикально. Це робиться для того, щоб відлякати шкідників, які можуть повністю зіпсувати продукт. Ті, хто вже перевірив хитрість на собі, стверджують, що запах металу допомагає повністю захистити борошно від різноманітних комах і мошок.
Так робили ще десятиліття тому, хоча декому може здатися, що ложку просто забували чи залишали для зручності набирання.
Замість ложки можна використати й алюмінієву фольгу. Невеликий шматок треба скрутити в кульку, а потім помістити всередину мішечка з борошном.
Дехто, щоб відлякати комах від продукту, кладе до ємності лавровий лист або часник. Цей аромат також не подобається комахам, мошкам і молі, а також усім іншим непроханим гостям.
Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
1-03-2024, 23:59
0
1 201
