Відомо, що харчування відіграє велику роль у регулюванні рівня холестерину — одні продукти знижують показники холестерину, інші — навпаки, підвищують.
Результати чисельних досліджень показують, що у людей, які регулярно їдять темний шоколад, показники загального холестерину та "поганого" холестерину нижчі, ніж в інших, які його не споживають регулярно. Наприклад, у статті Європейського журналу клінічного харчування наводяться дані зниження холестерину внаслідок вживання темного шоколаду.
Для зниження рівня холестерину в крові докторка Дебора Лі з Dr Fox Online Pharmacy порадила регулярно їсти темний шоколад. Річ у тому, що в такому шоколаді багато сухих речовин какао, які мають значні антиоксидантні властивості. Крім того, какао містить велику кількість корисних для організму флавоноїдів.
Ще темний шоколад позитивно впливає на артеріальний тиск і функції ендотелію (клітинної стінки). Внаслідок цього темний шоколад зменшує ризик розвитку хвороб серця.
Але оптимальна кількість темного шоколаду на день, яку рекомендує лікар — це лише 1-2 квадратики шоколаду.
Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
