Вівторок, 15 липня 2025

Англійський фруктовий кекс можна приготувати на Різдво: рецепт нашвидкуруч

новини / Смачні рецепти
2 000
0

На Різдво можна приготувати класичний англійський фруктовий кекс. Його зазвичай прикрашають сухофруктами та горішками. Такий кекс точно сподобається усій родині.

Про це йдеться на сайті Shuba.



Список інгредієнтів
Для приготування смачного різдвяного кексу заздалегідь підготуйте інгредієнти:

цукати - 120 г
зацукровані фрукти - 100 г
родзинки темні - 40 г
ром - 3 ст.л
масло вершкове - 113 г
цукор - 10 ст.л
яйця курячі - 3 шт.
цукор ванільний - 1/2 ч.л
мигдалева есенція - 1/4 ч.л
борошно пшеничне - 195 г
борошно мигдалеве - 50 г
розпушувач - 1 ч.л
сіль - 1/4 ч.л
лимон, цедра - 10 г
молоко - 1/4 склянки

Легкий спосіб приготування
Спочатку потрібно змішати в мисці цукати та темні родзинки. Додайте ром, накрийте кришкою і залиште за кімнатної температури не менш ніж на добу (до двох днів). Час від часу потрібно перемішувати.

Коли будете готові замішувати тісто, розігрійте духовку до 180°C, поставте решітку в центр духовки. Потрібно змастити маслом форму 23×13×8 см.

Після цього в окремій мисці перемішайте борошно, мелений мигдаль, розпушувач, сіль і цедру лимона.

Міксером збийте вершкове масло та цукор до отримання легкого і пишного крему. Додайте яйця, ароматизатори, цукати та сухофрукти разом з рідиною та збийте до однорідності. Додайте також половину борошняної суміші, перемішайте.

Далі влийте молоко та додайте решту борошняної суміші.

Викладіть тісто в підготовлену форму та прикрасьте верх кексу мигдалем. Випікайте близько 60-70 хвилин.

В кінці вийміть з духовки та дайте охолонути на решітці приблизно 10 хвилин, перш ніж виймати з форми.

Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач. Ми рекомендуємо Вам зареєструватись або зайти на сайт під своїм ім'ям.

0 коментарів

Ваше ім’я: *
Ваш e-mail: *
Код: Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код:
Прибирають і дорослі, і діти: як чернівчани допомагають розбирати потрощені квартири - відео, фото
7 232
Завтра попрощаються із двома загиблими від ракетного удару у Чернівцях
6 293
Смертельна ДТП: на Буковині водій збив пішохода та втік із місця
5 705
На Прикарпатті попрощались із загиблим внаслідок російської атаки по Чернівцях
5 045
На відновлення та найнеобхідніше: у Чернівцях оголосили збір для допомоги мешканцям, які постраждали від ракетного обстрілу
3 902
У Чернівцях в пошкодженому будинку вікна забивають фанерою, - фото
3 502
«Віримо, що дитина жива»: на Буковині вже 10 діб шукають 15-річного хлопця
3 212
У Чернівцях мешканці допомагають прибрати пошкоджені квартири
3 164
Небайдужих чернівчан закликають допомогти прибрати наслідки російської атаки
2 970
У селі на Буковині відкрили Алею Слави: згадали загиблих воїнів
2 948