RSS logo rss  |  Вхід: Вхід в Молодий Буковинець
Головна | Історія успіху | Історія успіху Допомога захисникам | Медична допомога для переселенців | Він+Вона | ПРО ЧЕРНІВЦІ | Афіша | Підпишись Приєднуйся до читачів Приєднуйся до читачів Приєднуйся до читачів
  Новини: Чернівців | України | Світу | » Політика | » Економіка | » Культура | » Спорт | » Здоров'я | » Кримінал | » Життя | » Фото | » Відео | » Новини читачів | » Про нас |


Приготувати вдома смачні пряники не складе вам труднощів, а якщо вдома є кефір - вам буде ще простіше.

Рецепт опублікований у Telegram-каналі Євгена Клопотенка.



Клопотенко рекомендує шоколад вибирати із вмістом какао-бобів не менше 70%, щоб ваші пряники вийшли по-справжньому шоколадними. З такої кількості інгредієнтів у нас вийде 16 штук.

Вам знадобляться
200 мл кефіру
1 ч. л. розпушувача
1 яйце
100 г цукру
1 ч. л. ванільного цукру
1 ч. л. кориці
80 г шоколаду
400 г борошна
3 ст. л. рослинної олії
30 г борошна для підпилу

Для глазурі:
300 г цукрової пудри
2 ст. л. лимонного соку
4 ст. л. води

Рецепт приготування
До 200 мл кефіру додайте 1 ч. л. розпушувача та перемішайте. 80 г шоколаду подрібніть ножем на дрібні шматочки.

Додайте до кефіру також 1 яйце, 100 г цукру, 3 ст. л. олії та по 1 ч. л. ванільного цукру та кориці, а також 80 г подрібненого шоколаду. Перемішайте. Поступово і помішуючи додайте до рідких інгредієнтів 400 г просіяного борошна.

Присипте робочу поверхню 30-ма г борошна та викладіть на неї тісто. Ретельно замісіть тісто (це займе приблизно 5-7 хв) та сформуйте з нього пласке коло. За допомогою скалки розкачайте тісто в пласт, товщиною 1 см. Щоб пласт при розкочуванні вийшов рівномірним, розмістіть його між 2 листами пергаментного паперу.

За допомогою склянки або металевої форми видавіть кружальця тіста. Застеліть деко пергаментним папером та викладіть на нього сформовані пряники. Випікайте пряники 20 хв при температурі 180 градусів. Дайте їм охолонути перед покриттям глазур’ю.

Для глазурі: до 300 г цукрової пудри додайте 2 ст. л. лимонного соку та 4 ст. л. води. Ретельно вимішайте глазур та полийте нею готові пряники.

Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
Редактор: Алісія Давид
21-11-2023, 01:00
Коментарів 0 Переглядів 652

Теги -
• Новини партнерів
iPhone 14 Pro Max ціна в Одесі, Україна
ФОТОРЕПОРТАЖ Переглянути всі фоторепортажі

Самодіяльні актори взяли участь у 15 заняттях з акторської майстерності, на яких мали змогу виконати театралізовані вправи для розвитку нових навичок


«Вони не винні, що опинилися на вулиці». Блог Надії Будної
З настанням холодів безпритульних тварин у Чернівцях стає дедалі більше, особливо на околицях
Захищаєш українську мову - станеш ворогом. Блог Ярослава Волощука
Ситуація, яка склалася навколо висловлювань знаної філологині Ірини Фаріон, мене дещо налякала.
ВІДЕО Переглянути все відео

Конкурс "Народний бренд-2023" в Чернівцях e самому розпалі, і кожен буковинець має велику можливість вплинути на його результати. Голосування за найкращі компанії триває, і ще залишився понад місяць, щоб виразити свою підтримку та визначити справжніх лідерів серед місцевих бізнесів

На кожен квадратний метр житла ми даруємо -500 гривень. Акційна пропозиція дійсна у всіх житлових комплексах нашої компанії з 20 по 30 листопада.

Сьогодні "Родоліт" є лідером у сфері будівництва житлової та комерційної нерухомості й інших об’єктів у Чернівецькій області.

Отримайте відомі бренди сонцезахисних окулярів та оправ зі знижкою -20%! А ще, на весь товар з розпродажу діє додаткова знижка -10%! Тільки з 23 по 26 листопада в наших офлайн-магазинах.

Наскільки зручні у використанні автоматизовані й смарт-ворота, чи безпечні такі конструкції і як вони можуть удосконалити вигляд будинку, нам розповіли в компанії "Світ парканів".

У "Контінентал" зазначають, що мета акції — не лише озеленити населені пункти, а й підтримати бджолярство та пасічну кооперацію, розвитку яких Компанія активно сприяє.
• Теги