5 поширених помилок, які роблять усі під час приготування піци

новини / Новини України / Смачні рецепти
2 697
0

Піца - одна з найулюбленіших страв усіх людей, яку часто готують вдома для всієї родини. Однак, існують помилки, яких часто допускають люди на всіх етапах приготування.

Про це повідомляє сайт Mashed.



Додавайте в тісто сухі трави

Це необхідно робити в процесі замішування тіста. Можна додати такі трави, як сушені орегано, базилік і чебрець, а також трохи часникового та цибулевого порошку.

Правильно замішуйте тісто та розтягуйте його

Важливо пам'ятати, якщо тісто вимішувати недостатньо, то в ньому не розвивається клейковина. Тому вимішувати та розтягувати його потрібно акуратно та ретельно.

Поспішне розтягування тіста може призвести до розривів, нерівномірної товщини. Експерти радять місити тісто повільно, адже тоді дріжджі добре "спрацюють".

Коли тісто готове, дайте йому відпочити в теплі, інакше воно пересушиться та не підніметься в духовці.

Не використовуйте качалку для розкочування тіста

Коли ви розкачуєте тісто качалкою, то виділяються бульбашки повітря, які сприяють утворенню легкої та повітряної скоринки.

Тому краще формувати основу для піци кінчиками пальців та долонями, акуратно розтягувати його до бажаної товщини.

Однак, якщо не виходить вдало це зробити, то потрібно дати тістові ще відпочити кілька хвилин, а потім продовжити.

Не додавайте надто багато начинки

Якщо додати багато начинки, то збільшується ризик того, що піца погано приготується.

Варто пам'ятати про баланс смаків: вʼялене мʼясо добре поєднується з руколою та червоним перцем. Не варто використовувати понад три види начинок, крім трав, звичайно.

Не діставайте піцу з духовки передчасно

Якщо ви дістанете піцу з духовки зарано, вона буде сирою. Щоб у вас була ідеально приготовлена піца, залиште її в духовці на 5 хвилин після приготування.

Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач. Ми рекомендуємо Вам зареєструватись або зайти на сайт під своїм ім'ям.

0 коментарів

Ваше ім’я: *
Ваш e-mail: *
Код: Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код:

Новини Дня

11:19
«Вирощувати їх важче, але якість та смак значно кращі»: молодий фермер із Буковини вирощує органічні фрукти
11:00
На Буковині рятувальники загасили дві пожежі у житлових будинках
10:46
У Чернівцях на декількох вулицях не буде води: перелік
10:45
У Чернівцях сталася ДТП: травмувалася жінка-пішохід
10:36
Як тепла зима й відсутність снігу на Буковині вплинули на зернові
10:16
Горіли понад 20 гектарів сухостою: на Буковині за добу сталося 16 пожеж
09:59
Оборонна компанія виготовила першу тисячу FPV-дронів на 100% з українських компонентів
09:41
Атака балістикою і шахедами: ППО України вночі збила 130 дронів зі 178
09:19
РФ атакувала енергоінфраструктуру залізниці у Дніпропетровській області та Запоріжжі
08:59
Війська РФ атакували Суми: пролунало 11 вибухів, є перебої в електропостачанні
08:41
За добу майже 1200 солдатів: Генштаб оновив втрати РФ
08:19
Сьогодні на Буковині попрощаються із загиблим захисником Сергієм Бірюковим
08:00
Прощання з героєм та затримання злочинної групи: головні новини минулої доби
07:45
Яке сьогодні, 15 березня, свято – все про цей день, яке церковне свято, що не можна робити
07:30
Планові знеструмлення: де на Буковині 15 березня не буде світла
07:00
Погода на Буковині 15 березня
02:00
4 екзотичні фрукти, які можна виростити у саду: ви будете вражені
01:45
Дадуть урожай навіть в сухому саду без поливу: посадіть ці 4 фруктові дерева
01:30
Суперовоч за 5 гривень, який мають їсти всі українці: доступний цілий рік
01:15
Максимум яєць щодня: чим годувати курей, щоб вони краще неслися
01:00
Навіщо класти рулон туалетного паперу у холодильник: відповідь здивує багатьох
00:45
Названо маловідому причину, яка заважає жінкам схуднути
00:30
Як розірвати стосунки з людьми, які вас виснажують: 8 способів зробити це без почуття провини
00:15
Як назавжди позбутися плісняви у квартирі: прості дії
14 березня, 2025
23:45
Доля готує випробування: 5 знаків Зодіаку, які отримають цінний урок найближчими днями
Більше Новин

Колонка

Читають Коментують

Свіжий номер

Афіша

політика, влада

економіка

здоров'я

культура

спорт

Каталог фірм