М'ясні гнізда – один із варіантів звичайних домашніх котлет. Але завдяки незвичайному зовнішньому вигляду вони перетворюються на оригінальну страву, яку можна подати до святкового столу.
Для приготування м'ясних гнізд вам знадобляться фарш, сир і помідори. Помістити до духовки та запекти.
Інгредієнти
фарш свинячий – 800 г
крупа манна – 1 ст. л.
яйце – 1 шт.
сир твердий – 200 г
помідор – 2 шт.
майонез
чорний перець мелений
сіль
Приготування
Сир натріть на дрібній тертці. Помідори наріжте кільцями.
До фаршу додайте яйце, манну крупу, перець, сіль. Перемішайте і відбийте.
З підготовленого фаршу сформуйте кружечки з невеликим заглибленням у центрі. Змастіть майонезом, покладіть кільце помідора всередину гнізда і присипте сиром. Викладіть на деко, застелене пергаментом.
Випікайте в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 35-40 хвилин.
Поради:
Фарш використовуйте будь-який.
За бажанням посипте зеленню.
Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
