Кабачки, запечені з сиром у духовці, готуються без олії та майонезу, страва виходить легкою, поживною й корисною.
Сирно-сметанна суміш викладається на кожен кабачок, просочує його під час запікання, доповнюючи смак овоча.
Складники
кабачки – 2 шт.;
сир твердий – 100 г;
часник – 2 зубчики;
сметана 15% – 3 ст. л;
кріп – 4 гілочки;
перець чорний мелений;
сіль.
Приготування
Кабачки помийте, обсушіть. Наріжте кружальцями 5-7 мм.
Сир натріть на дрібній тертці. Кріп дрібно наріжте.
Сметану з'єднайте з кропом і пропущеним через прес часником. Додайте сир, перець, сіль. Все добре перемішайте.
Форму для випікання вистеліть пергаментним папером і викладіть на неї кружальця кабачків.
На кожен кабачок викладіть сирно-сметанну суміш.
Випікайте в попередньо розігрітій духовці до 180 градусів 20-25 хвилин.
Поради
Сметану використовуйте будь-якої жирності.
Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
