Якщо вам набридли котлети, можна згадати про цікавіші альтернативні страви з фаршу. Одна з таких - м'ясний хліб - смакота, в яку ви можете закохатися.
Рецептом поділилася кулінарка Alina FooDee на YouTube.
Складники:
Фарш - 1 кг
Сухий хліб - 80 г
Молоко - 120 мл
Цибуля - 1 шт.
Сіль, чорний мелений перець - за смаком
Кетчуп - 3 ст. л.
Кінза - невеликий пучок
Яйце - 1 шт.
Часник - 2 зубчики
Покрокове приготування
Дрібно наріжте цибулину. Змішайте молоко з сухим хлібом (крихтою чи паніровочними сухарями).
Обсмажте цибулю на рослинній олії, додавши трохи цукру. Дрібно наріжте зелень, часник.
Додайте у фарш яйце, цибулю, хліб з молоком, кетчуп, зелень і часник. Посоліть і поперчіть. Перемішайте фарш.
Змажте форму рослинною олією і перекладіть у неї фарш.
Випікайте 45-50 хвилин у розігрітій до 190 градусів духовці.
Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
