Запечені яблука - це прекрасний десерт, який ми звикли їсти з кисломолочним сиром ще з дитинства. Однак, цей фрукт можна готувати інакше, щоб він нагадував смак яблучного штруделя.
Якщо ви шукаєте рецепт запечених яблук, то вам сподобається цей рецепт від кулінара та ресторатора Євгена Клопотенка.
Інгредієнти:
4 яблука
100 г волоських горіхів
100 г цукрового печива
1 ч. л. меду
5 г вершкового масла
Покроковий рецепт приготування запечених яблук від Клопотенка:
1. Розріжте 4 яблука на половинки та вийміть серцевину та трохи м'якоті за допомогою ложки або ножа нуазет. Відступ від стінок повинен бути десь 0,5 см.
2. Перебийте в блендері 100 г волоських горіхів та 100 г цукрового печива.
3. Наповніть серединки яблук отриманою крихтою з горіхів та печива.
4. На кожне яблуко додайте по 1 ч. л. меду та 5 г вершкового масла.
5. Викладіть яблука на лист, застелений пергаментом, та випікайте в духовці 15-20 хвилин при температурі 180 градусів (залежно від сорту яблук).
6. Подавайте запечені яблука гарячими з кулькою ванільного морозива.
Спробуйте запечені яблука зі смачним ванільним морозивом та насолоджуйтесь неповторним смаком цього десерту.
Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
