Пишний, як бісквіт: простий пиріг до чаю

Якщо возитися з класичним бісквітом немає часу, або він з якоїсь причини у вас не виходить - всяке буває - спробуйте приготувати цей ніжний ванільний пиріг.

Вам знадобиться якихось 10 хвилин, щоб приготувати тісто, далі - справа за духовкою, і десерт до чаю у вас на столі.



Ванільний пиріг до чаю
Для приготування вам знадобляться:
Яйця - 2 шт.
Цукор - 140 г
Ванільний цукор - 10 г
Масло (І частина) - 50 г
Молоко - 100 г
Масло (ІІ частина) - 40 г
Борошно - 200 г
Розпушувач - 1 ч. л.

Збийте яйця, цукор, ванільний цукор і масло (І частину) до пишності.

Замість ванільного цукру можна взяти ванільний екстракт - пиріг вийде ще ароматнішим.

З'єднайте молоко і масло (ІІ частина), прогрійте до ширяння і додайте до яєчної маси. Перемішайте. Змішайте борошно і розпушувач, додайте до основної маси, перемішайте. Вилийте тісто у форму, вистелену пергаментом, і випікайте 35 хвилин при 180°С. Перевірте готовність пирога дерев'яною шпажкою - вона повинна бути сухою.

Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram