Жульєн із куркою та грибами на сковороді: смачний рецепт улюбленої страви

новини / Новини Чернівців / Смачні рецепти
2 071
0

Щоб насолодитися улюбленою стравою із соковитої курки та грибів у ніжному соусі, необов'язково возитися з формами та духовкою. Жульєн на сковороді – один із спрощених варіантів приготування цієї страви.

Усі продукти потрібно обсмажити на сковороді, залити вершками та посипати сиром.



Складники
філе куряче – 400 г;
гриби печериці – 300 г;
цибуля ріпчаста – 1 шт. (велика);
вершки 20% – 200 г;
сир твердий – 200 г;
олія – 2 ст. л.;
перець чорний мелений;
сіль.

Приготування
Куряче філе вимийте, висушіть і наріжте невеликими шматочками. У великій сковороді розігрійте олію та обсмажте м'ясо до напівготовності.

Цибулю дрібно наріжте, додайте до курки та обсмажте ще три хвилини.

Печериці наріжте тонкими пластинами, всипте гриби до м'яса. Після того, як випариться волога з грибів, посоліть і поперчіть. Обсмажте м'ясо з грибами та цибулею ще п'ять хвилин. Залийте вершками та трохи прогрійте на повільному вогні. Посипте сиром і тушкуйте жульєн під закритою кришкою, поки сир не розплавиться. Залишіть страву томитися на повільному вогні три хвилини.

Поради
Жульєн найкраще подавати зі свіжими овочами та зеленню.

Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram

0 коментарів

РЕКЛАМА
Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач. Ми рекомендуємо Вам зареєструватись або зайти на сайт під своїм ім'ям.
Ваше ім’я: *
Ваш e-mail: *
Код: Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код:
ТОП 10
Іво Бобул переніс важку операцію: він поділився подробицями свого стану
11 565
Таких цін ще не було: на ринках Чернівців подорожчало сало
7 845
Перемогла у фіналі росіянку: чернівчанка стала чемпіонкою світу з панкратіону
7 661
«У хаті рекордна температура – 10 градусів»: чернівчани скаржаться на холод у квартирах
6 820
"Не хочемо вести дітей у різні школи": у Чернівцях батьки виступили проти нової реформи освіти
6 231
Завтра Чернівці попрощаються з полеглим захисником Євгенієм Жаворонковим
5 726
Чоловік-іноземець чернівчанки Сопонару у день її 39-річчя зворушив зверненням до неї
5 663
На Буковині очікуються сильні заморозки: синоптики оголосили І рівень небезпечності
5 143
Замість бабиного літа - мороз: у Чернівцях зафіксували "мінусовий" температурний рекорд
4 846
Завтра в Україні застосують графіки погодинних відключень світла
4 545


Logo
“Здійснено за підтримки Асоціації “Незалежні регіональні видавці України” та Foreningen Ukrainian Media Fund Nordic в рамках реалізації проєкту Хаб підтримки регіональних медіа. Погляди авторів не обов'язково збігаються з офіційною позицією партнерів” в рамках реалізації
грантового проєкту Хаб підтримки регіональних медіа.
Погляди авторів не обов'язково збігаються з офіційною позицією партнерів”


Copyright 2024. Всі права захищені. Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється
при розміщенні посилання (для Інтернет-видань - гіперпосилання) на molbuk.ua. Посилання
(гіперпосилання) обов'язкове в незалежності від повного або часткового використання матеріалів.