RSS logo rss  |  Вхід: Вхід в Молодий Буковинець
Головна | Історія успіху | Історія успіху Допомога захисникам | Медична допомога для переселенців | Він+Вона | ПРО ЧЕРНІВЦІ | Афіша | Підпишись Приєднуйся до читачів Приєднуйся до читачів Приєднуйся до читачів
  Новини: Чернівців | України | Світу | » Політика | » Економіка | » Культура | » Спорт | » Здоров'я | » Кримінал | » Життя | » Фото | » Відео | » Новини читачів |


Попри вимкнення світла, українці все одно продовжують жити та навіть готуватися до свят. Звичайно, без духовки чи інших кухонних приладів куховарити дещо складніше, проте вихід завжди є.

Наприклад, для приготування ароматного "Медовика" можна використати звичайну пательню та газ. Причому смак класичного десерту не відрізнятиметься від приготованого за канонами.

Таким лайфхаком діляться на сторінці "Смачні домашні рецепти" в Instagram.



Що потрібно для торта

Для приготування Медовика візьміть:

3 яйця
150 грамів меду
100 грамів цукру
1 чайну ложку соди
ваніль за бажанням
500-600 грамів борошна
80 грамів масло вершкове

Для крему вам знадобиться:

150 грамів цукрової пудри
400 грамів вершків (33% жирності)
700 грамів сметани (від 20% жирності)

Як приготувати "Медовик" на сковороді

Для початку підігрійте мед так, щоб він запінився. Додайте соду, і на маленькому вогні доведіть до бурштинового кольору. Додайте масло та розмішуйте до розтоплення.

Далі змішайте яйця з цукром і потроху влийте теплий мед з маслом, інтенсивно перемішайте. Наступним кроком додайте просіяне борошно і замісіть м'яке тісто. Воно буде трохи липнути до рук.

Переходимо до коржів. Розкачайте їх на присипаній борошном поверхні в діаметр 22-23 см. Тепер найцікавіше: смажте їх на пательні на мінімальному вогні приблизно дві хвилини з однієї сторони та хвилину до золотистості з іншої.

Готові коржі охолодіть, обріжте краї та відразу подрібніть їх у крихту для декору.

Поки коржі "відпочивають" готуємо крем. Для цього візьміть дуже холодні вершки, збийте їх з цукровою пудрою та сметаною, і замісіть крем. Він вийде дуже ніжним і навіть трохи вершковим. Саме така структура добре просочить коржі.

Нарешті формуємо торт. На кожен корж викладайте приблизно дві ложки крему, перемазуйте так всі коржі, а залишками крему обмажте торт зверху. Задекоруйте верх крихтою та охолодіть 4-5 годин, щоб торт просочився.

Якщо немає світла, і холодильник не працює, можна поставити готовий "Медовик" на балкон або підвіконня. Але зауважте, що так десерту може знадобитися більше часу, тому краще ставте на ніч.

До речі, для тіста на "Медовик" краще використовувати натуральний мед.

Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
Редактор: Алісія Давид
26-12-2022, 01:15
Коментарів 0 Переглядів 7 092

Теги -

Патрульні попереджають про підвищену аварійну небезпеку

Таїсію Татарин посмертно нагородили почесними відзнаками "За заслуги перед Буковиною" та "На славу Буковини"
• Новини партнерів
iPhone 14 Pro Max ціна в Одесі, Україна
ФОТОРЕПОРТАЖ Переглянути всі фоторепортажі


«Велика проблема» - закінчуються сквери. Блог Ярослава Волощука
На Чернівці насувається "велика проблема" - закінчуються сквери.
«Коротка людська пам'ять…» Блог Надії Будної
Минуло 40 днів, як під час виконання бойового завдання на Запорізькому напрямку загинув мій племінник Богдан Мердак
ВІДЕО Переглянути все відео

Цей центр розвитку насамперед про сучасність і прогрес, де навчальний процес не є нудним, а захопливим, цікавим і пізнавальним. У стінах освітньої студії Bloom панує своя особлива атмосфера, у якій креативні й професійні викладачі знайдуть відповіді на всі запитання, які цікавлять маленьких дослідників.

Якщо ваша дитина любить малювати, нестандартно описує навколишній світ, цікавиться писанкарством чи іншим видом живопису, спішимо повідомити, що набір на новий навчальний рік у дитячу художню студію образотворчого мистецтва "Камея" ще триває. До речі, записатися на курс можуть не тільки школярі, а й студенти.

"Контінентал Фармерз Груп" розпочала викопування картоплі, під яку у 2023 році відвела понад 2,1 тис. га. Роботи стартували на Тернопільщині. Першими викопують ранні насіннєві й продовольчі сорти картоплі.

Досі думаєте, де можна знайти якісне й надійне обладнання такого типу не за всі гроші? Нагадаємо вам про відому на Буковині й за її межами компанію Jv-Kamin.

Із 1 червня тариф на електроенергію для населення становить 2.64 грн за кВт.
• Теги