RSS logo rss  |  Вхід: Вхід в Молодий Буковинець
Головна | Історія успіху | Історія успіху Допомога захисникам | Медична допомога для переселенців | Він+Вона | ПРО ЧЕРНІВЦІ | Афіша | Підпишись Приєднуйся до читачів Приєднуйся до читачів Приєднуйся до читачів
  Новини: Чернівців | України | Світу | » Політика | » Економіка | » Культура | » Спорт | » Здоров'я | » Кримінал | » Життя | » Фото | » Відео | » Новини читачів |


Голубці - одна з улюблених страв українців і їх готують із різними начинками. Але багато батьків неодноразово стикалися з проблемою, коли діти починають "розгортати" голубець і їдять лише начинку. Розв'язати цю проблему можна дуже легко - приготувати ліниві голубці.



Складові:
- Капуста – 500 г
- Фарш - 400 г
- Яйця – 1 шт.
- Рис – 70 г
- Цибуля - 250 г
- Морква – 250 г
- Часник - 2 зубчики
- Томатна паста – 1-2 ст. ложки
- Сметана – 2 ст. ложки
- Сіль, перець, спеції – на смак

Спосіб приготування

Капусту дрібно нашаткувати та опустити в окріп на 3-4 хвилини. Додаємо до капусти фарш та одне яйце. Рис ретельно промиваємо і додаємо до загальної суміші.

Цибулю та моркву потрібно очистити та дрібно нарізати. Потім обсмажити разом із часником 5-7 хвилин. Дати трохи охолонути й також додати до фаршу.

Потім потрібно з фаршу сформувати голубці та викласти їх у форму. Зробити заливку: 1-2 ложки томатної пасти змішати з 2 ложками сметани, трохи розбавити водою, додати спеції. Залити соусом голубці та поставити в духовку.

Тушкувати в духовці при 180 градусах 45-50 хвилин. Подавати з гарніром та зеленню.

Як варіант – голубці можна трохи обсмажити на сковороді до напівготовності, скласти в каструлю з товстим дном, залити соусом і дати закипіти. А потім тушкувати під закритою кришкою та на середньому чи маленькому вогні як звичайні голубці – близько 40 хвилин.

Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
3-10-2022, 00:15
Коментарів 0 Переглядів 1 389

Теги -
На сьогодні за програмою релокації 772 підприємства перевезло свої виробничі потужності в більш безпечні регіони
53-річний військовослужбовець загинув смертю хоробрих за свободу і незалежність України
• Новини партнерів
iPhone 14 Pro Max ціна в Одесі, Україна
ФОТОРЕПОРТАЖ Переглянути всі фоторепортажі


Як я здавала на права. Блог Надії Макушинської
Про жіночу логіку водіння і непростий вибір
Світова війна поки  відкладається. Блог Ярослава Волощука
Минулий тиждень був аж надмірно перевантажений великою кількістю знакових подій
ВІДЕО Переглянути все відео

"МБ" запитав у буковинців, як вони виходили із ситуації та що робили під час аварійних відключень

Центр кризової вагітності "Дім Надії" допомагає вагітним жінкам, які опинилися у скрутному становищі, зробити правильний вибір.

Тепла, кахельна піч чи камін - допоможуть вам пережити довгу холодну зиму і не переплачувати за тепло у ваших оселях.

Чорна п’ятниця в Чернівцях уже стартувала – в магазинах техніки МТА. Знижки, акції, подарунки новим клієнтам тут анонсували з 4 по 25 листопада. Враховуючи це, можна встигнути “спіймати” більше вигідних пропозицій.
• Теги