Підприємства Державного комітету лісового господарства в 2010 році мають намір збільшити заготівлю березового соку на 89,9%, або на 1,42 тис. тонн до 3 тис. тонн в порівнянні з 2009. Про це говориться в повідомленні прес-служби Держлісгоспу.
З кінця березня по середину квітня почався сезон заготівлі березового соку, який триватиме декілька тижнів.
Держлісгосп стурбований тим, що на території України низка консервних заводів виробляє значно дешевший продукт, що позиціонує як "березовий сік", із звичайної води, лимонної кислоти і підсолоджувачів, і звертає увагу, що зараз з боку державних органів контролю практично не проводиться робота з виявлення фальсифікованої продукції на переробних підприємствах і в торговельних мережах.
Держлісгосп нагадує, що для ведення промислової заготівлі лісових ресурсів, у тому числі і другорядних (березовий сік, горіхи, гриби тощо) необхідно отримати спеціальний дозвіл - Лісовий квиток.
Комітет підкреслює, що для власних потреб населення проводить заготівлю лісових ресурсів безкоштовно, проте заготівля березового соку, як для власних потреб, так і для промислової заготівлі, проводиться з обов'язковою випискою Лісового квитка.
За недотримання цієї вимоги заготівникам-порушникам загрожує не лише адміністративна (штрафи від 173 до 760 гривень), але і кримінальна відповідальність, міра якої пропорційна нанесеному збитку.
В 2009 році підприємства Держлісгоспу заготовили 1,58 тис. тонн березового соку, причому найбільша кількість була зібрана у Волинській і Чернігівській областях.
