Смакота з раннього овоча: рецепт кабачкових млинців

новини / Новини України
1 051
0

Щоб урізноманітнити літнє меню, можна приготувати млинці з раннього овоча.

Для цього рецепта підійдуть молоді кабачки без великого насіння. Якщо ж овочі переросли, найкраще очистити їх від шкірки, яка робитиме тісто менш ніжним.

Інгредієнти:

2 яйця
1 середній кабачок (250 - 300 г)
300 мл молока
250 г борошна
4 ст. л рафінованої олії
пучок кропу
1 ч. л цукру
1/2 ч. л солі
перець за смаком

Час приготування: 30 хвилин

Покроковий рецепт:

1. У мисці змішуємо яйця, цукор, сіль, перець та молоко. Додаємо просіяне борошно та замішуємо тісто.

2. Кабачок нарізаємо невеликими кубиками і перебиваємо в пюре за допомогою блендера. Додаємо до тіста й гарно перемішуємо.

3. Рафіновану олію нагріваємо на пательні, виливаємо в тісто та перемішуємо. Смажимо млинці на сухій пательні. З цієї кількості тіста у мене вийшло 11 млинців.

Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber |
Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач. Ми рекомендуємо Вам зареєструватись або зайти на сайт під своїм ім'ям.

0 коментарів

Ваше ім’я: *
Ваш e-mail: *
Код: Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код:
Прибирають і дорослі, і діти: як чернівчани допомагають розбирати потрощені квартири - відео, фото
6 480
Завтра попрощаються із двома загиблими від ракетного удару у Чернівцях
5 748
Атака РФ на Буковину: Запаранюк скликав екстрену комісію - що ухвалили
5 275
Смертельна ДТП: на Буковині водій збив пішохода та втік із місця
4 450
На відновлення та найнеобхідніше: у Чернівцях оголосили збір для допомоги мешканцям, які постраждали від ракетного обстрілу
3 463
Брали котиків і песиків: як чернівчани ховалися в укритті ЧНУ під час атаки РФ - фото
3 415
У Чернівцях мешканці допомагають прибрати пошкоджені квартири
3 062
Небайдужих чернівчан закликають допомогти прибрати наслідки російської атаки
2 929
У селі на Буковині відкрили Алею Слави: згадали загиблих воїнів
2 763
На підприємствах Буковини є чимало вакансій від 30 тисяч гривень
2 442