Експерти розповіли, як правильно заморозити хліб, щоб він залишався свіжим

В деяких випадках буває так, що хліб треба заморозити. Його заморожують, щоб він не почав черствіти й цвісти. В цьому немає нічого страшного, адже такий хліб не поступається в якості, його легше транспортувати та зберігати.

Як правильно заморозити хліб, повідомляє 5-Minute Crafts.



Які види хліба підходять для заморожування

Так, для заморожування підходять практично будь-які види хліба. Однак не рекомендують заморожувати хліб з твердою хрусткою скоринкою. Все тому, що після розморожування він втратить свою свіжість та не буде таким хрустким.

Як правильно заморозити хліб

Спочатку хліб наріжте шматочками. Однак, якщо ви збираєтеся заморозити булочки або мафіни, відокремте їх одне від одного.

Далі загорніть кожен шматочок в поліетиленову плівку та покладіть у товстий пакет із застібкою-блискавкою. Намагайтеся прибрати якомога більше повітря з пакета. Після цього покладіть хліб у морозильну камеру.

Зазначимо, що заморожувати хліб шматочками зручно, адже ви можете розморозити стільки, скільки вам потрібно.

Також ви можете заморозити весь хліб, але його краще обгорнути двома шарами харчової плівки.

Важливо, що зберігатися хліб в морозильній камері може до 8 місяців.

Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram