Середня вартість продуктів для святкування Нового року українською сім'єю з чотирьох осіб зросте у 2022 році на 8,1% порівняно з 2021 – до 1840 гривень, порахував Національний науковий центр "Інститут аграрної економіки".
За підрахунками, які здійснював "МБ" у Чернівцях минулого року, середня вартість новорічного столу буковинців складала 1986 гривень. Однак цього року на вартість продуктів вплинули чимало чинників. Серед найбільш суттєвих – збільшення ціни на енергоносії. Що спровокувало підвищення цін на всі продукти.
У скільки ж цього року обійдеться новорічний стіл? Щоб це з’ясувати, ми вирушили на ринки і в магазини Чернівців.
Традиційний салат "Олів’є" обійдеться в близько 190 гривень. Найдорожчими інгредієнтами страви є ковбаса – близько 80 гривень за пів кілограма, банка зеленого горошку – 27 гривень, солоних огірків – 18 гривень, шість яєць коштуватимуть 21 гривню. Ще приблизно у 30 гривень обійдуться цибуля, морква і картопля. Майонез – 14 гривень маленька пачка.
Традиційний "Оселедець під шубою" коштуватиме приблизно 174 гривні. Найдорожче в цій справі обійдеться філе оселедця. Далі майонез, морква, буряк, цибуля, картопля.
Пів кіло нарізки ковбаси салямі не найвищого ґатунку буде коштувати 95 гривень. Свинячий балик – 135 гривень за пів кіло, підчеревини копченої – 100 грн за пів кілограма. Кілограм курячого філе обійдеться в 120 гривень.
Загалом за м’ясні продукти доведеться заплатити до 450 гривень. Це приблизно на 50 гривень дорожче ніж минулого року.
Твердий сир коштує 240 грн/кг, за 400 грамів вершкового масла потрібно буде заплатити 96 гривень.
Далі овочі. Картопля (2 кг) коштує цього року 16 гривень, гриби (1 кг) – 50 гривень, перець солодкий (0,5 кг) – 37 гривень, огірки свіжі (0,5 кг) – 23 гривні, помідори свіжі (1 кг) – 45 гривень. Разом – 166 гривень.
Фрукти на святковому столі обійдуться в 116 гривень. За два кіло мандаринів потрібно буде заплатити 90 гривень, кіло бананів вартують у середньому в 26 гривень.
Пляшка шампанського обійдеться в 109-120 гривень і 168-180 гривень доведеться заплатити за пляшку коньяку. Безалкогольні напої обійдуться десь у 86 гривень. Торт в середньому коштує 200 гривень за кілограм.
Якщо ж ви хочете на Новий рік скуштувати делікатесів, то потрібно буде доплатити ще 580 гривень. Баночка червоної ікри (120 г) обійдеться в 260 гривень. Ананас – 100 гривень за штуку.
У сумі вартість середнього новорічного столу обійдеться в 2130 гривень.
Вартість новорічного столу з делікатесами зросте до 2710 гривень.
Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
