Незабаром Новорічні свята і багато хто вже почав складати меню на святковий стіл.
Главред зібрав корисні поради, які допоможуть вам заощадити не тільки час і гроші, але і порадувати гостей, пише Главред.
Розраховуйте порції за кількістю осіб, а не за вільним місцем на столі
Немає потреби готувати кожну страву так, щоб її вистачило на всіх: хтось спробує олів'є, хтось - оселедець під шубою. Мета свята - не наїстися на рік вперед, а весело провести час в компанії приємних людей.
Продукти, які зберігаються довго, краще купувати заздалегідь
Наприклад: консерви, алкоголь, соки і води. Однак, якщо ви не подбали про це заздалегідь, рекомендуємо звернути увагу на знижки та акції. Так, наприклад, в спеціалізованих алкогольних магазинах напередодні свята деякі товари виставлені з великими знижками.
Один продукт - кілька страв
Економічніше готувати кілька страв з одного продукту. Наприклад, купуємо шматок яловичини і запікаємо з сиром і грибами — вийшло друга страва. А із залишків яловичини ми робимо олів'є.
Найсмачніший оселедець під шубою на Новий Рік 2022: всього один інгредієнт зробить салат божественнимКурячі грудки можуть піти в олів'є або для другої страви, а з стегон можна зробити жюльєн з грибами.
Закуповуємося по бюджету і з розумом
Виключіть дорогі продукти. Якщо на столі не буде ананасів, креветок і авокадо, це нікому не зіпсує свято. Ходити в магазин зі списком. Коли меню складено, випишіть всі потрібні продукти і не беріть зайвого. Замінювати дороге на дешеве. Курка і індичка дешевше і корисніше ковбаси.
Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
