Вживання авокадо в їжу необхідно для того, щоб знизити рівень холестерину в крові, поліпшити процес обміну речовин і нормалізації роботи кишківника.
Про це повідомляє японське видання "Ніхон кейдзай".
Згідно з дослідженням американських вчених, щоденне вживання авокадо в їжу не тільки покращує різноманітність бактерій в кишківнику, але і допомагає знизити рівень поганого холестерину в крові за рахунок високого вмісту в продукті мононенасичених жирних кислот.
В експерименті взяли участь 163 пацієнта різної статі у віці від 25 до 45 років з індексом маси тіла не менше 25. Учасників розділили на дві групи і надали їм раціон з однаковою кількістю калорій; чоловіки і жінки однієї з груп додатково їли порцію авокадо — по 175 і 140 грамів відповідно.
Після аналізу калу випробовуваних вчені прийшли до висновку, що ті, хто регулярно вживав авокадо, володіли великою кількістю бактерій, які ферментують і розщеплюють харчові волокна, а також меншою кількістю жовчних кислот в кишківнику, що призводить до запалення.
Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
