В Україні рисом засадили 23 тисячі гектарів. Це на чотири тисячі гектарів більше, ніж торік. За прогнозами експертів, урожай цього зерна становитиме сто тисяч тонн. Однак це може і не вплинути на ціну продукту, який зараз коштує 8-11 гривень. Річ у тім, що на вирощування рису – нетрадиційної культури – виробники витрачають чималі кошти.
Як зауважив заступник начальника відділу контролю цін на ринку послуг і продовольства Держінспекції з контролю за цінами в області Михайло МАТЬЯШ, прогнозувати ціни на вітчизняний рис дуже важко. І говорити про те, що з гарним врожаєм продукт подешевшає, ще рано. Окрім того, в область більше ввозять не вітчизняного, а імпортного рису.
Загалом, в Україні споживач починає поступово відмовлятися від довгого імпортного рису. За даними підприємства "Українські рисові системи", покупці дедалі частіше надають перевагу вітчизняному круглому рису. Він і корисніший, і смачніший.
