У майже половині з перевірених кафе виявлено порушення

новини
2 155
0
За виявлені порушення експлуатацію 13 закладів громадського харчування було тимчасово припинено працівниками облСЕС за перевірками за один лише тиждень з 3 по 7 серпня.

Всього до адміністративної відповідальності притягнуто 52 особи на суму 4896 грн., тимчасово припинено експлуатацію 13 об’єктів, на 1 об’єкті обмежено асортимент продукції яка реалізується. Застосовано 4 фінансові санкції на суму 258 грн. та забраковано 10,5 кг недоброякісної продукції на суму 361 грн.

Найпоширеніші порушення - недотримання правил товарного сусідства при зберіганні, використання не за призначенням та відсутність маркування розділового інвентарю, відсутність дезінфікуючих засобів, незадовільний санітарно-технічний стан приміщень, прилеглої території, відсутність протічної води, відсутність умов для миття посуду та дотримання особистої гігієни працівникамию За несвоєчасне проходження медичного огляду від роботи відсторонено 28 осіб.

За самовільне розширення асортименту страв які виготовляються, порушення технологічного процесу, відсутність достатньої кількості виробничих столів та мийних ванн, невпорядкованість зберігання власного та санітарного одягу, несвоєчасність проходження медичного огляду, відсутність дезінфікуючих засобів та самовільне будівництво (добудови) обідньої зали та кухні кафе "Кураж" до адміністративної відповідальності притягнуто підприємця, від роботи відсторонено 4 особи та винесено постанови про припинення експлуатації кафе та самовільного будівництва.
Про це повідомляє СЕС області.
Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач. Ми рекомендуємо Вам зареєструватись або зайти на сайт під своїм ім'ям.

0 коментарів

Ваше ім’я: *
Ваш e-mail: *
Код: Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код:


Logo
“Здійснено за підтримки Асоціації “Незалежні регіональні видавці України” та Foreningen Ukrainian Media Fund Nordic в рамках реалізації проєкту Хаб підтримки регіональних медіа. Погляди авторів не обов'язково збігаються з офіційною позицією партнерів” в рамках реалізації
грантового проєкту Хаб підтримки регіональних медіа.
Погляди авторів не обов'язково збігаються з офіційною позицією партнерів”


Copyright 2024. Всі права захищені. Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється
при розміщенні посилання (для Інтернет-видань - гіперпосилання) на molbuk.ua. Посилання
(гіперпосилання) обов'язкове в незалежності від повного або часткового використання матеріалів.