Ніжний рулет з курки та грибною начинкою

новини / Смачні рецепти
2 668
0
Ніжний рулет з курки та грибною начинкою

Куряче філе попередньо маринується в йогурті з гірчицею, кисле середовище йогурту (можна замінити сметаною) розм'якшує філе і робить його більш соковитим.

Роками перевірене поєднання курки, печериць і сиру нікого не залишить байдужим, інформує Ukr.Media.



Інгредієнти

- Куряче філе — 2 шт.

- Печериці — 10 шт.

- Цибуля — 1 шт.

- Сир — 30 грамів

- Рослинна олія — ​​2 ст.л.

- Йогурт або сметана — 1 ст.л.

- Гірчиця — 1 ст.л.

- Петрушка — 1 ст.л.

- Часник — 1 зубчик

- Сіль — на свій смак

- Чорний перець — на свій смак

Приготування

1. Відбиваємо куряче філе. Змішуємо йогурт (сметану) з гірчицею, натираємо філе, залишаємо маринуватися.

2. Дрібним кубиком нарізаємо 1 цибулину і гриби.

3. На рослинній олії обсмажуємо цибулю, додаємо гриби та смажимо до готовності.

4. Дрібно нарубаємо петрушку і часник.

5. На тертці натерти сир.

6. Гриби та цибулю солимо на свій смак, додаємо часник, петрушку, сир, перемішуємо і знімаємо з вогню.

7. Філе викладаємо нахлист один на одного і по центру викладаємо начинку і скручуємо рулет. Скріплюємо зубочистками та відправляємо в форму швом вниз.

8. Випікаємо при 180 градусах 20-30 хвилин.

Читайте найоперативніші новини "МБ" у Facebook і Telegram
Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач. Ми рекомендуємо Вам зареєструватись або зайти на сайт під своїм ім'ям.

0 коментарів

Ваше ім’я: *
Ваш e-mail: *
Код: Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код:
«Дуся – старожилка, але найактивніша»: чернівчанка створила прихисток для котів
9 785
У Чернівцях відкрили оновлену після капремонту гімназію, якій понад сто років
5 218
Пішла з життя філологиня, дослідниця творчості Гоголя, викладачка ЧНУ Людмила Волкова
5 052
Як нардепи з Буковини голосували за законопроєкт, який фактично ліквідує незалежність НАБУ та САП
4 359
На Буковині рятувальники визволили жінку з зачиненої квартири
3 349
У громаді на Буковині працює безкоштовне "соціальне" таксі
2 880
Дев’ять днів з відірваною рукою в оточенні ворога: історія військового з Буковини
2 844
Це крок назад у євроінтеграції: у Чернівцях сотні людей вийшли на мирну акцію протесту
2 699
Ексголова облради та митники: які гучні справи НАБУ та САП розслідували на Буковині
2 687
У Чернівцях провели унікальну операцію, що врятувало життя дитині
2 477


Logo
“Здійснено за підтримки Асоціації “Незалежні регіональні видавці України” та Foreningen Ukrainian Media Fund Nordic в рамках реалізації проєкту Хаб підтримки регіональних медіа. Погляди авторів не обов'язково збігаються з офіційною позицією партнерів” в рамках реалізації
грантового проєкту Хаб підтримки регіональних медіа.
Погляди авторів не обов'язково збігаються з офіційною позицією партнерів”


Copyright 2024. Всі права захищені. Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється
при розміщенні посилання (для Інтернет-видань - гіперпосилання) на molbuk.ua. Посилання
(гіперпосилання) обов'язкове в незалежності від повного або часткового використання матеріалів.