Легендарний сливовий пиріг, який підкорив всю Америку

Цей знаменитий рецепт передруковувався з року в рік американською газетою New York Times починаючи з 1983 року.

Пиріг підкорив всю Америку своєю простотою приготування, мінімумом продуктів та чудовим смаком, інформує Ukr.Media.



Інгредієнти:

- сливи — (стиглі) — 10 шт

- вершкове масло — 115 грамів

- цукор — 150 грамів

- яйця — 2 шт

- борошно — 140 гр

- розпушувач — 1 ч. л

- цукор, кориця

Приготування:

1.Збиваємо міксером розм'якшене вершкове масло з цукром до пишності.

2.Вводимо по одному яйцю, не припиняючи перемішувати. Потім всипаємо просіяне борошно з сіллю і розпушувачем. Перемішуємо до однорідності.

3.Викладаємо тісто у форму, змащену вершковим маслом, розрівнюємо.

4.Сливи викладаємо зверху на тісто зрізом вниз, злегка втоплюючи в тісто.

5.Присипаємо зверху цукром і корицею.

6.Випікаємо при 180 С протягом 40-50 хвилин.

Читайте найоперативніші новини "МБ" у Facebook і Telegram