Факти про каву та поради щодо її правильного вживання

новини
1 138
0
Факти про каву та поради щодо її правильного вживання

Кава — не просто напій, а щоденний ритуал: міцна чорна на сніданок, зустрічі за чашкою еспресо протягом дня, а щоб порадувати себе — великий капучино у улюбленій кав'ярні. Завдяки кофеїну — стимулятору, який міститься у каві, ми відчуваємо себе бадьорими, сконцентрованими і працездатними. Однак зловживання кофеїном може призвести до неприємних наслідків. Тоді як саме пити каву, щоб вона не нашкодила здоров'ю, і що робити, якщо ви перестаралися з улюбленим напоєм?

Норма кави

Чутливість до кофеїну у всіх різна, тому і оптимальна кількість кави на добу для кожної людини буде індивідуальною, інформує Ukr.Media.



Якщо говорити про загальні рекомендації, то вчені радять вживати не більше 400 мг кофеїну на день (це трохи більше, ніж одна велика порція кави з собою). При цьому для вагітних жінок рекомендована денна доза кофеїну знижується до 300 мг, для дітей і підлітків — до 2,5 мг на кілограм ваги.

Згідно з австралійським дослідженням, найбільше кофеїну міститься у еспресо: на подвійну порцію (60 мл) напою може припадати до 252 мг кофеїну. У фільтр-каві буде приблизно 175 мг на порцію у 250 мл, а у каві з гейзерної кавоварки — лише 68 мг (якщо йдеться про одну порцію, тобто про 30-33 мл кави).

Варто враховувати, що на вміст кофеїну впливає ступінь обсмажування (концентрація кофеїну у каві темного обсмаження буде вищою), особливості сорту (наприклад, різновид арабіки — лауріна — містить приблизно у два рази менше кофеїну, ніж інші сорти арабіки, тому її називають "природним декафом"), а також кількість кави у порції і час заварювання. Оскільки на вміст кофеїну впливає багато факторів, складно сказати, скільки саме кофеїну виявиться у вашій чашці.

У будь-якому випадку, якщо ви не хочете перестаратися з кофеїном, двох-трьох чашок на день буде достатньо.

Ознаки передозування

Щоб визначити свою норму і не допускати передозування кофеїном, прислухайтеся до свого організму і звертайте увагу на наступні симптоми, які можуть проявитися через 10-20 хвилин після випитої чашки кави:
  • тремтіння;
  • прискорене серцебиття;
  • безпричинна тривога;
  • запаморочення.

До інших симптомів, які проявляються не відразу, але також можуть бути пов'язані з передозуванням кофеїном, належать:
  • нудота;
  • розлад шлунково-кишкового тракту;
  • безсоння;
  • підвищене потовиділення;
  • судоми.

Що робити за наявності передозування

Якщо ви випили більше кави, ніж можна було, і помітили, що вам зле, варто зробити наступне:

Пийте багато води

Так ви уникнете зневоднення і відновите обмін речовин.

Подихайте повітрям

Якщо ви у задушливому приміщенні, постарайтеся вийти з нього і трохи побути на вулиці.

Поїжте

Професіонали, що працюють з кавою, радять їсти банани: ці фрукти допоможуть вгамувати тремтіння і знервованість. Кажуть, що цей ефект обумовлений високим вмістом калію у бананах, але наукових доказів цьому немає. Будь-яка ситна їжа, особливо з високим вмістом білка, допоможе відчути себе краще.

Якщо відчуваєте нудоту або розлад шлунку, можна випити активоване вугілля.

Якщо все це не допомагає і ви почуваєтеся дедалі гірше, викличте швидку або зверніться до лікаря. І у будь-якому випадку не пийте нічого кофеїновмісного протягом 14 годин після того, як відчули симптоми передозування, щоб кофеїн вивівся з організму.

Як не допустити передозування кофеїном

1. Слідкуйте за тим, скільки кави ви п'єте, і намагайтеся випивати не більше двох-трьох порцій кави на день. Важливо: не забувайте, що капучино і лате містять не менше кофеїну, ніж еспресо, на основі якого ці напої готуються.
2. Враховуйте і інші кофеїновмісні напої: чай, колу, енергетики. Якщо у якийсь день ви п'єте більше кави, ніж зазвичай, надайте перевагу звичайній чистій воді.
3. Пийте каву лише тоді, коли дійсно цього хочете. Якщо не відчуваєте необхідності випити чашку кави прямо зараз, завжди можна вибрати альтернативу без кофеїну.
4. Ввечері надавайте перевагу напоям без кофеїну.

Читайте найоперативніші новини "МБ" у Facebook і Telegram
Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач. Ми рекомендуємо Вам зареєструватись або зайти на сайт під своїм ім'ям.

0 коментарів

Ваше ім’я: *
Ваш e-mail: *
Код: Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код:

Читайте також

19:55
Цей додаток стрімко розряджає акумулятор вашого iPhone
19:37
РФ вдарила по цивільних об’єктах у Запорізькій і Дніпропетровській областях
19:20
Шість країн і ЄС обіцяють більше допомоги Україні та нові санкції проти РФ
18:59
Кікбоксери Буковини билися у напруженому чемпіонаті області
18:37
Військові знову активно замовляють будівництво фортифікацій
18:30
Розумне електроопалення: як налаштувати систему для максимальної ефективності*
реклама
18:17
Шахраї зламують акаунти в Instagram за допомогою образливих коментарів російською
17:59
Ці сім продуктів покращують пам'ять та роботу мозку: мають бути на тарілці

Колонка

Читають Коментують
У Чернівцях під час ремонтних робіт у кав’ярні виявили автентичний фасад
20 536
На зупинку на Калинівському ринку витратять майже три мільйони
5 739
Контролювали весь повітряний простір Європи: відомий мандрівник показав колишній секретний об’єкт на Буковині - відео
4 420
30 березня: церковне свято сьогодні, особливі прикмети дня і чого не можна робити
4 394
Не перевищуйте швидкість: де у Чернівцях працюють камери, які фіксують порушення ПДР
4 152
У Чернівцях відбувся всеукраїнський освітянський форум
4 044
У Покровську загинув військовослужбовець Чернівецького обласного ТЦК
3 936
Герої Буковини: під час виконання бойового завдання загинув Григорій Малиш
3 568
У Чернівцях завтра перекриють завантажену вулицю: будуть обрізати дерева
2 498
Витягати з того світу – це просто робота: Чернівецький центр екстреної медичної допомоги очолив рейтинг успішних реанімацій в Україні
2 252

Свіжий номер

Афіша

політика, влада

економіка

здоров'я

культура

спорт

Каталог фірм