Дієтолог Крістіна Шереметьєва на своїй сторінці в Instagram вирішила "виправдати" деякі популярні продукти, які незаслужено вважаються шкідливими.
⠀
Експерт зазначила, що в будь-якому питанні завжди хороша помірність, пише РБК.
Список абсолютно шкідливих продуктів не такий великий, як ви думаєте. Абсолютно шкідливими ми можемо назвати тільки трансжири і швидкі вуглеводи, а шкода інших продуктів часто сильно перебільшена.
⠀
Вершкове масло
В хорошому маслі жирністю 82,5% 746ккал в 100г. В оливковій – 99% жиру і 898ккал. Це насичений жир, але вже доведено, що міфи про його шкоду багаторазово перебільшені. Важливо, щоб в раціоні насичених жирів було менше, ніж ненасичених. Так що вранці невеликий шматочок хліба з маслом вам точно не зашкодить.
⠀
Хліб
У хлібі є вітаміни групи В, клітковина, повільні вуглеводи, тому він відмінно насичує. Вибирайте хліб зі шпалерного борошна (цільнозерновий) і їжте 30г на добу (1 шматочок). Це не зашкодить вашій фігурі.
Вершки
Є вершки різної жирності. Додана до кави порція 10% вершків – це всього лише +14ккал. Балуйте себе зрідка, не соромтеся, але пам'ятайте про міру і жирність.
⠀
Кава
Дуже корисний напій, якщо пити його без цукру і не заїдати тортиками і печивом. Багато досліджень довели, що в помірній кількості кава служить профілактикою СД2, хвороби Паркінсона, деменції та захворювань нервової системи. Пийте не більше 2-х чашок натуральної кави в день і він піде вам тільки на користь.
Спагетті
Макарони з цільнозернового борошна або з борошна твердих сортів не небезпечні. Небезпечні висококалорійні соуси і кетчупи, якими ми заправляємо ці макарони.
⠀
Червоне м'ясо
Кажуть, що червоне м'ясо в раціоні сприяє розвитку серцево-судинних захворювань. Насправді ризик появи проблем з судинами і серцем при вживанні червоного м'яса зростає лише на кілька відсотків. 500г такого м'яса в тиждень не принесе шкоди організму. Але мова йде тільки про натуральне м'ясо, а не сурогати – ковбаски, фастфуд і сосиски.
Читайте найоперативніші новини "МБ" у Facebook і Telegram
