Авто | Нерухомість | Робота
RSS logo rss  |  Вхід: Вхід в Молодий Буковинець
Головна | Приватні оголошення |Приватні оголошення Тури з Чернівців | Історія успіху | Історія успіху Афіша | Пропозиція тижня | Він+Вона | ПРО ЧЕРНІВЦІ |
  Новини: Чернівців | України | Світу | » Політика | » Економіка | » Культура | » Спорт | » Здоров'я | » Кримінал | » Життя | » Фото | » Відео | » Новини читачів |
Все про арахіс: користь, шкода, калорійність

Арахіс - улюблені багатьма ласощі.

Про це пише https://www.unian.ua/



Його використовують у кондитерському виробництві, з його додаванням готують основні страви та закуски.

Крім цього, арахісове масло також застосовується в косметології.

У медицині жирне арахісове масло застосовується нарівні з мигдальним маслом як основа для парентеральних лікарських форм, а насіння арахісу — як замінник насіння солодкого мигдалю при приготуванні емульсії.

До речі, всупереч поширеній думці, арахіс - це не горіх.

Так-так, це бобова трава. Батьківщиною арахісу вважається Південна Америка. Потім мореплавці поширили це бобове по всіх континентах.

Калорійність арахісу У 100 грамах арахісу міститься близько 567 калорій.

Користь арахісу Білок, що міститься в арахісі, добре засвоюється організмом, в бобах міститься багато високоякісних жирів і необхідних організму мінералів і вітамінів.

Склад арахісу різноманітний:

В ньому присутні вітаміни С, D, Е, РР, групи В, магній, кальцій, натрій, фосфор, калій, залізо, мідь, цинк, селен, марганець.

- Арахіс зменшує ризик виникнення серцево-судинних захворювань через магній, що міститься в ньому, контролює артеріальний тиск.

- Арахіс позитивно впливає на роботу сечостатевої системи, покращує пам'ять, концентрацію уваги, що особливо корисно літнім людям.

Також сприяє омолодженню шкіри завдяки фолієвій кислоті та вітаміну Е.

- Корисний при хронічній втомі, неврозах і депресії, фізичному виснаженні.

- Підвищує імунітет, допомагає у визволенні органів дихання від мокротиння.

- Арахіс корисний при діабеті, оскільки контролює цукор крові.

- Арахіс допомагає нарощуванню м'язів через великий вміст протеїну.

- Сприяє виведенню шлаків і токсинів.

- Здатний покращувати згортання крові.

- Нормалізує сон і допомагає у виробленні серотоніну.

Як смажити арахіс

В корисними властивостями ознайомилися. Тепер, напевно, вам захочеться знову поласувати цим "земляним горіхом".

У супермаркетах часто продається сирий арахіс на вагу.

Його можна їсти й в такому вигляді, але смачніше, якщо арахіс буде підсмаженою.

Існує два способи обсмажити арахіс вдома: на сковороді та в духовці.

На сковороді – найпростіший спосіб.

Сковорода для такої мети обов'язково повинна бути товстостінної.

Її потрібно ретельно вимити, витерти насухо, а потім прожарити з сіллю.

Це захистить арахіс від неприємних запахів.

Смажити зерна потрібно на малому вогні та постійно перемішувати їх. На деку в духовці.

Цей спосіб набагато простіший за попередній, адже все, що потрібно зробити господині, так це висипати горіхи на деко, що застелений пергаментом, а потім поставити лист в духовку, розігріту до 180 градусів Цельсія.

Через 7-10 хвилин від початку обсмажування ядра потрібно вийняти та остудити в рушнику, виготовленому з натуральних волокон.

Шкода арахісу

Арахіс може завдати шкоди, якщо вживати його у великій кількості.

Не рекомендується захоплюватися продуктом людям з надмірною вагою. Необхідно їсти тільки якісний арахіс, запліснілий продукт може викликати отруєння.

Не рекомендуються земляні горіхи хворим артрозами, артритами, подагрою, а також людям, схильним до алергії.

Реакція на продукт може бути найрізноманітніша: від шкірних проявів до анафілактичного шоку.

Маленьким дітям арахіс потрібно давати в обмежених кількостях: не більше 7-10 горішків в день.

Читайте найоперативніші новини "МБ" у Facebook і Telegram
Автор: Анна Семьонова

Рейтинг:
(голосів: 1)
26-04-2020, 01:30
Коментарів 0 Переглядів 853

Теги -
На Буковині - новий коронавірусний рекорд: майже 250 випадків за добу
Хворих на коронавірус буковинців щодня стає все більше. Сьогодні маємо сумний рекорд
У Чернівцях розпочинають опалювальний сезон: назвали дату
У першу чергу підключать лікарні та садки, школи — пізніше
Популярне Коментують
• Новини








І пільговий проїзд, і талони на ікру…
Часто буваю випадковим свідком різних розмов між пасажирами громадського транспорту
Ребус  із  багатьма  невідомими
Наші вибори – то завжди певна загадка
«Ніщо так не дивує людей, як їхній вибір»
Як виявилося, темою дискусії стали вивішені на дошці оголошень листівки з кандидатами в депутати.
загрузка...
Нове обладнання і дійсно круті майстри: як працює автосервіс «Мак-авто» у Мамаївцях?*

Засновник "Мак-авто" розповів про створення автосервісу та роботу найновіших верстатів.
«Повзуча» інфекція – герпес. Причини, симптоми. Де можна здати аналізи в Чернівцях?*

Про симптоми, профілактику та лабораторні дослідження герпесу – у матеріалі.
Повне сучасне професійне обстеження за декілька годин? «Західний судинний центр»*

Уже цієї осені на відвідувачів "Західного судинного центру" чекають кілька цікавих і важливих пропозицій.
Комерційна сонячна електростанція – виграшне рішення для вашого бізнесу!*

Якщо вас зацікавило рішення економії електроенергії шляхом встановлення сонячних станцій, пропонуємо здійснити попередній розрахунок та аналіз економічного ефекту від будівництва СЕС на вашому підприємстві та розглянути різні варіанти комерційних пропозицій, надані компанією "ДімТек".