Рейтинг корисної молочної продукції від дієтолога

новини / Здоров'я
1 979
0
Рейтинг корисної молочної продукції від дієтолога


Лікарка-дієтологиня Нурія Діанова склала рейтинг корисних молочних продуктів.

Про це пише Укр.Здоров'я.



Найкориснішою, на її думку, "молочкою" є кисломолочний сир, багатий білком. Найоптимальнішим для здоров’я є кисломолочний сир з п’ятивідсотковою жирністю, оскільки він містить достатню кількість кальцію в тій формі, в якій він може засвоюватися організмом.

– Кисломолочний сир – це найкращий з усіх молочних продуктів. Він містить велику кількість білка в порівнянні з молоком та іншими кисломолочними напоями, а головне, у нього регулюється жирність, – зазначила експерт.

Далі в рейтингу йдуть молоко, ряжанка і біойогурт без добавок. За словами Діанової, у всіх простих молочних продуктах міститься білок, вуглеводи, легкозасвоювані жири і кальцій. Але, на відміну від молока, у "кисломолочки" є ще одна перевага – мінімальний вміст лактози, так як в процесі заквашування її "з’їдають" корисні бактерії. Як відомо, у багатьох людей є непереносимість лактози.

Якщо хочеться урізноманітнити свій раціон, добре додати в кисломолочний продукт свіжі фрукти і ягоди, радить дієтологиня.

Люди з непереносимістю лактози не здатні повністю перетравлювати лактозу в молоці. В результаті у них з’являються діарея, гази і здуття живота після вживання молочних продуктів. Ознаки та симптоми непереносимості лактози зазвичай починаються від 30 хвилин до двох годин після їжі або пиття продуктів, що містять лактозу.

Читайте найоперативніші новини "МБ" у Facebook і Telegram
Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач. Ми рекомендуємо Вам зареєструватись або зайти на сайт під своїм ім'ям.

0 коментарів

Ваше ім’я: *
Ваш e-mail: *
Код: Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код:


Logo
“Здійснено за підтримки Асоціації “Незалежні регіональні видавці України” та Foreningen Ukrainian Media Fund Nordic в рамках реалізації проєкту Хаб підтримки регіональних медіа. Погляди авторів не обов'язково збігаються з офіційною позицією партнерів” в рамках реалізації
грантового проєкту Хаб підтримки регіональних медіа.
Погляди авторів не обов'язково збігаються з офіційною позицією партнерів”


Copyright 2024. Всі права захищені. Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється
при розміщенні посилання (для Інтернет-видань - гіперпосилання) на molbuk.ua. Посилання
(гіперпосилання) обов'язкове в незалежності від повного або часткового використання матеріалів.