Плавлений сир, "кривава Мері" й авокадо: що рятує людей по всьому світу від похмілля

новини / Здоров'я
2 208
0
Плавлений сир, "кривава Мері" й авокадо: що рятує людей по всьому світу від похмілля


Настав час нестримних веселощів і всього, до чого вони можуть призвести. Іншими словами, ця поблажлива пора року часто призводить до значно менш приємних ранків після гулянок. І оскільки, принаймні, поки що немає таблеток від "бодуна", що можна зробити, щоб позбутися його?

Як пише CNN, значною мірою відповідь криється в вуглеводах.



Похмілля по-суті - це дуже важке зневоднення й падіння рівня цукру в крові, які змушують гуляку страждати від низки неприємних симптомів, таких як нудота, втома, дратівливість й біль. Зіштовхнувшись з гіркою реальністю, люди все одно намагаються відчайдушно винайти "ліки" він похмілля. Власне, ключ до рішення - це усунення зневоднення й підвищення низького рівня цукру. Потрібно пити багато води й наповнювати своє тіло вуглеводами, здоровими жирами й білками. Звісно, найкращий спосіб уникнути "бодуна" - це утримуватися від вживання алкоголю. Але якщо це не варіант, тоді знадобиться рецепт, як пережити неприємні наслідки. CNN перелічує деякі традиції різних міст світу у боротьбі з похміллям.

Париж.

Хоч пити багато алкоголю на наступний день не рекомендується, багато людей грішать, трошки похмеляючись. І якщо вже ви обрали цей шлях, ніщо не зрівняється з "кривавою Мері". Хоч цей коктейль можна знайти в кожному кутку світу, він набув особливого значення у Парижі, де його й винайшли в 1921 році в закладі Harry's New York Bar. За всі ці роки у різних барах вносили свої додаткові нотки в рецепт. Але в Harry's New York Bar його готують досі так, як майже 100 років тому: з горілки, томатного соку, соусу Tabasco, солі, перцю, лимону і кисло-солодкого вустерського соусу.

Лондон.

Гарячий плавлений сир - це те, що робить піцу такою привабливою при похміллі. Але піца не єдиний спосіб отримати свою сирну "примочку". В Лондоні простий сир на грінці - це прекрасна річ, яку легко можна зробити вдома не залежно від рівня похмільних страждань. "Покладіть хліб на гриль, щоб злегка підсмажити його з обох боків. Потім намастість один бік товстим шаром масла й гострої гірчиці, посипте натертим чедером зверху, а потім поверніть знову на гриль, щоб сир розтанув. І, вуаля, ваші шанси пережити важкий день підвищилися", - радить видання.

Берлін.

Звісно, німці раді карівурсту в будь-який час дня. Але ця класична німецька закуска, напевне, найкраще смакує на наступний ранок після великої нічної гулянки в Берліні. Для тих, хто "не в курсі", карівурст складається зі смаженої сосиски зі свинини, порізаної на невеличкі шматочки й залитої гострим кетчупом з карі. Все це, звісно ж, посипане зверху ще спецією карі у вигляді пудри. Багатий соус, м'ясиста сосиска і пекучі спеції розбурхують притуплені чуття й забезпечують життєдайний імпульс. З картоплею фрі страва навіть краща.

Копенгаген.

Флескестайсендвіч або сендвіч зі смаженої свинини - це епічна м'ясна закуска для роздратованого й голодного гуляки. Кухня Данії, яка часто асоціюється з красивою подачею на красивих мінімалістичних тарілках з добірними інгредієнтами, насправді більш різноманітна, ніж сендвіч. Але прославлений бутерброд родом з цієї країни - це втілення безладної, смачної поблажливості. Уявіть собі шматки смаженої на грилі підчеревини у м'якій булці з хрусткими огірочками, червоною капустою й пряним майонезом. Видання радить використати сендвіч, щоб позбутися похмілля або ж з'їсти його, якщо довелося прокинутися з сильним головним болем і голодом.

Маніла.

Будь-хто, хто цілу ніч випивав з місцевими, може засвідчити, що у столиці Філіппін вміють розважатися. Шеф-кухар Джорді Наварра очолює один з найкращих ресторанів у місті, в якому намагаються по-новому підходити до класичних філіппінських рецептів. "Але в питанні, що з'їсти після перепою, філіппінці зазвичай обирають тапу. Зазвичай це в'ялена, напівсушена або маринована яловичина з часниковим рисом і смаженим яйцем. Мені подобається простота страви, яку продають на кожному кроці в Манілі", - сказав Наварра. Читайте також Вчені з'ясували, як впливає на похмілля послідовність вживання алкоголю Разом з тим, як пише CNN, на Філіппінах багато хто намагається випередити похмілля і в кінці “п'янки” з'їсти щось велике й жирне.

Сідней.

Культура кав'ярень міста славиться своїми здоровими стравами для пізнього сніданку. Подрібнений авокадо на грінці тепер в меню по всьому світу, хоча це австралійський винахід. Ця смачна і здорова їжа зазвичай добре смакує після восьми годин тверезого сну. Але вона також чудово виручає під час похмілля. Великий вміст калію в авокадо допомагає поповнити запаси цього важливого елементу в організмі. А яйця, які містять вітамін А, у поєднанні роблять страву потужними ліками на випадок похмілля. Якщо додати трохи гострого соусу, можна швидко привести в тонус свої притуплені відчуття.

Читайте найоперативніші новини "МБ" у Facebook і Telegram
Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач. Ми рекомендуємо Вам зареєструватись або зайти на сайт під своїм ім'ям.

0 коментарів

Ваше ім’я: *
Ваш e-mail: *
Код: Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код:

Новини Дня

16:44
Гастроентерологи назвали 5 найгірших продуктів для травлення
16:27
Життя в Словаччині: поради щодо культурної адаптації для українських студентів*
реклама
16:22
Знову сумна звістка: на війні загинув буковинець Володимир Валуєв
16:02
На Буковині затримано банду, яка виготовляла фальшиві документи з голограмами
15:42
У Чернівцях попрощаються із загиблим Героєм Сергієм Бірюковим
15:22
Секрет густого волосся: додайте до раціону цей сухофрукт!
14:57
Посадять десятки магнолій та сотні лаванд: у Чернівцях на озеленення витратять понад два мільйони гривень
14:42
Коли можна їсти цибулю, яка проросла, і коли — ні, розповіли експерти
14:21
На Буковині вп’яте не відбувся аукціон з продажу комбінату хлібопродуктів у Неполоківцях
13:58
У Кремлі підтвердили переговори Путіна і Віткоффа: заявили про "обережний оптимізм"
13:37
На Буковині колишній податківець допомагав продавати фальсифікований алкоголь та цигарки
13:20
В Україні різко погіршиться погода: де випаде сніг
12:59
Курс валют у Чернівцях 14 березня
12:41
Справжній козак: у Чернівцях народився хлопчик, вагою 5 кілограмів
12:19
Секретарка міськради Чернівців заробила за рік майже мільйон гривень
11:59
В МЗС відреагували на заяви Путіна про мир
11:40
"Це фільтр організму". Дієтолог назвала 4 речі, які зроблять нирки здоровішими
11:20
У Чернівцях аферисти видурили у жінки 32 тисячі
11:00
На Буковині вщент згорів автомобіль
10:40
Реєстрація на НМТ 2025: скільки триватиме та що змінилося у новому році
10:20
Окупанти атакували Україну безпілотниками: скільки вдалося збити
10:00
На що українці витрачають найбільше грошей: дані Держстату
09:55
Розсилка СМС для бізнесу: можливість збільшити продажі*
реклама
09:40
В Україні створили нову платформу по боротьбі з кіберзлочинами: як вона працює
09:20
День українського добровольця 2025: історія свята, привітання у віршах, прозі та листівках
Більше Новин

Колонка

Читають Коментують

Свіжий номер

Афіша

політика, влада

економіка

здоров'я

культура

спорт

Каталог фірм