Мелена чи розчинна: як кава впливає на організм людини

новини
1 792
0
Мелена чи розчинна: як кава впливає на організм людини

Когось кава бадьорить, а когось присипляє.

Чи є різниця між арабікою і робустою, чи можна пити каву на ніч і коли вона небезпечна, з'ясували журналісти "Сьогодні".



За словами фахівця з якості кави Дар'ї Буц, головне в каві колір обсмажування і спосіб приготування. Температура води має бути не більше 95 градусів, а зерна – не дуже темного кольору, але й не зовсім зеленого.

"Зелена кава – це просто маркетинг", – пояснює Сергій Шейко, керівник лабораторії кави.

Правильна кава має бадьорити, а також посилювати увагу та концентрацію. Лікар нейрофізіолог Олександр Сторожук запевняє, що кава впливає на рівень інтелектуальних процесів, або ж навпаки – викликає емоційний роздратування.

Примітно, що вплив меленої і розчинної кави теж істотно відрізняється. У сублімованих більше не кофеїну, який бадьорить, а теоброміну, який надає заспокійливу дію. Тому розчинну каву слід пити, наприклад, після, істерики.

Цікаво, що і ефект після робусти і арабіки відрізняється. Після чашки кави з арабіки швидкість мислення і працездатність ледь не погіршилися. А ось після робусти – показники покращилися на третину.

"Робуста має більш виражений ефект. Оскільки покращує і пам'ять і концентрацію уваги і швидкість взагалі перемикання на роботу", – пояснює Сторожук.

Небезпечна доза кави, на думку вчених, для кожного своя. А ось оптимальна до трьох горняток на день.

Читайте найоперативніші новини "МБ" у Facebook і Telegram
Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач. Ми рекомендуємо Вам зареєструватись або зайти на сайт під своїм ім'ям.

0 коментарів

Ваше ім’я: *
Ваш e-mail: *
Код: Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код:

Читайте також

10:41
Була без свідомості: із зачиненої квартири врятували хвору жінку
10:33
Коли, для чого і як правильно треба балансувати колеса авто*
10:19
Не можемо змити: у ЧТУ скаржаться на вандалів, які розмальовують тролейбуси
10:15
Герметичні та водостійкі штори для автомийки: ефективний захист від вологи*
реклама
09:58
У Покровську загинув військовослужбовець Чернівецького обласного ТЦК
09:40
На зупинку на Калинівському ринку витратять майже три мільйони
09:22
Путін не відмовиться від припинення війни в Україні, - Трамп
09:00
Зеленський оприлюднив декларацію про доходи за 2024 рік

Колонка

Читають Коментують
У Чернівцях під час ремонтних робіт у кав’ярні виявили автентичний фасад
17 841
Дощі, прохолода і навіть сніг: погода на Буковині наступного тижня
8 549
Депутатка Чернівців заявила, що хтось дав вказівку на знищення Калинівського ринку
5 601
30 березня: церковне свято сьогодні, особливі прикмети дня і чого не можна робити
4 271
У Чернівцях відбувся всеукраїнський освітянський форум
3 640
Контролювали весь повітряний простір Європи: відомий мандрівник показав колишній секретний об’єкт на Буковині - відео
3 588
Не перевищуйте швидкість: де у Чернівцях працюють камери, які фіксують порушення ПДР
3 512
Герої Буковини: під час виконання бойового завдання загинув Григорій Малиш
3 322
Мешканка містечка біля Буковини напала на жінку за зауваження щодо російської музики
3 238
"Жодної совісті": Іво Бобул обурився брехнею, яку розповсюджують про нього шахраї
2 981

Свіжий номер

Афіша

політика, влада

економіка

здоров'я

культура

спорт

Каталог фірм