Для міцності кісток і зубів: Супрун назвала топ продуктів, багатих кальцієм

новини / Новини України
2 173
0
Для міцності кісток і зубів: Супрун назвала топ продуктів, багатих кальцієм

В.о. міністра охорони здоров'я Уляна Супрун пояснила важливість вживання достатньої кількості кальцію разом з продуктами і де його найбільше.

Про це вона написала у своєму Facebook.



Як відомо, що кальцій входить до складу кісток і зубів. Якщо в раціоні кальцію бракує, або він погано засвоюється через нестачу вітаміну D, то його рівень в крові не зміниться, але при цьому кістки втратять частину мінералів. Тому потрібно споживати адекватну кількість кальцію та вітаміну D із їжі, чи, якщо це неможливо, з добавок.

"Із самого дитинства нас привчали, що для кісток і зубів потрібен кальцій, а найбільше кальцію — в кисломолочному сирі. Але не всі давно відомі речі, є правдивими. Не те, що б кальцію в кисломолочному сирі зовсім не було. У 100 грамах сиру кальцію приблизно 70 мг — це 7% від денної норми. Якщо з’їсти пачку сиру (250 грамів), то отримаємо 140 мг кальцію. Денна норма для дорослої людини становить 1000 мг (1 грам) кальцію, а для підлітків та жінок в період вагітності і лактації — 1300 мг", - пише Супрун.

Кальцій можна шукати в молоці, йогурті та кефірі, твердому сирі, а також горіхах і різних видах капусти. В 200-грамовій склянці молока чи йогурта — 300 мг кальцію, але засвоїться лише 10% від денної норми. Тож треба шукати інші джерела. Ними можуть бути тверді сири: чеддер, пармезан.

Не варто недооцінювати молочну сироватку.

"Саме в кислій молочній сироватці лишається 20% білків, майже всі вітаміни групи В та 70-90% мінералів молока. Сироватка нежирна, і уже майже не містить лактози — молочного цукру, який не всі люди можуть розщеплювати в дорослому віці. Сироватка містить молочну кислоту, яка пригнічує ріст патогенних мікроорганізмів, та сприяє засвоєнню кальцію.

Твердого сиру, сироватки і йогурту недостатньо, тому варто споживати ще щось кальційвмісне. Наприклад, цвітну, пекінську капусту чи броколі. Вміст кальцію в них невисокий, але засвоюється він на 50-60%. Кальцію багато також у рибі, яку ми їмо з кістками, як-от сардинах. 100 грамів такої риби покривають денну потребу в кальції на третину", - додала фахівець.

Читайте найоперативніші новини "МБ" у Facebook і Telegram
Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач. Ми рекомендуємо Вам зареєструватись або зайти на сайт під своїм ім'ям.

0 коментарів

Ваше ім’я: *
Ваш e-mail: *
Код: Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код:

Читайте також

17:57
Кожен сьомий українець готовий підняти предмет, схожий на міну - ДСНС
17:40
Стало відомо, коли попрощаються з відомою буковинською журналісткою Ларисою Сергєєвою
17:20
Що станеться з вашим тілом, якщо пити сік на ніч
16:59
Кабмін уточнив перелік осіб, які не підлягають мобілізації: зміни торкнуться студентів і освітян
16:37
У високогір’ї Карпат — сніг, мороз і штормовий вітер
16:19
Через загрозу підтоплень на Буковині рятувальники перевірили рівень води в місцевих річках
15:59
Патрульні оштрафували водія за парковку на пішохідному переході
15:35
У Новоселицькій лікарні встановили ще один сучасний ліфт

Колонка

Читають Коментують

Свіжий номер

Афіша

політика, влада

економіка

здоров'я

культура

спорт

Каталог фірм