Авто | Нерухомість | Робота
RSS logo rss  |  Вхід: Вхід в Молодий Буковинець
Головна | Приватні оголошення |Приватні оголошення Тури з Чернівців | Історія успіху | Історія успіху Афіша | Пропозиція тижня | Послуги | Журнал "Давай Одружимось!" |
  Новини: Чернівців | України | Світу | » Політика | » Економіка | » Культура | » Спорт | » Здоров'я | » Кримінал | » Життя | » Фото | » Відео | » Новини читачів |
Як приготувати малинове варення: ТОП-5 рецептів


Малинове варення не тільки смачне, але і дуже корисне. До його складу входять такі макро- і мікроелементи, як залізо, калій, кальцій, фосфор, натрій і магній. Малинове варення багате на вітамінами, серед яких C, A, B1, B2, PP, E і бета-каротин.

Воно допомагає при застуді, знімає головний біль і розріджує кров, і при цьому не має практично ніяких протипоказань.



Малинове варення "П'ятихвилинка"

Складові:

1 кг малини
1 кг цукру

Рецепт приготування:


Зібрати і перебрати ягоди малини.
Засипати цукром і перемолоти блендером.
Перелити в каструлю, поставити варити на середній вогонь і довести до кипіння. Зняти піну.
Варити на повільному вогні 5 хвилин.
Готове гаряче варення розлити по чистих баночках. Закрити кришками і прибрати охолоджуватись.

Малинове варення без цукру
Складові:

1 кг малини
0.5 л води
650 г фруктози

Рецепт приготування:

Малину промити і перебрати.
Змішати фруктозу і воду, приготувати сироп.
Додати підготовлену малину і варити на повільному вогні протягом 7 хвилин.
Готове варення перекласти в банки і закрити кришками. Банки рекомендується простерилізувати. Зберігати варення без цукру потрібно в сухому прохолодному місці подалі від сонячних променів.

Густе малинове варення

Складові:

1 кг малини
1.5 кг цукру

Рецепт приготування:

Малину перебрати. Якщо ягоди тільки що зібрані з куща, промивати їх не потрібно.
Засипати малину цукром, чергуючи: стакан малини, потім стакан цукру. Залишити на 3-4 години, щоб виділився сік.
Одержаний сік злити у велику каструлю. Поставити на вогонь і варити 10-15 хвилин. Це потрібно, щоб варення не було рідким.
В отриманий сироп додати малину, перемішати, довести до кипіння, зняти пінку і варити 15 хвилин.
Готове гаряче малинове варення розлити по стерилізованим баночках.
Порада: Малинове варення можна варити в пропорції 1: 1, але з великою кількістю цукру воно виходить більш густим.

Малиновий джем


Складові:

1 кг малини
1 кг цукру

Рецепт приготування:

Малину перебрати, видалити плодоніжки і зважити. Потім ретельно промити.
Засипати ягоди половиною норми цукру (500 г) і поставити в холодильник на ніч, щоб малина пустила сік.
Вранці відокремити ягоди від сиропу. У сироп додати решту 500 г цукру і довести до кипіння.
Покласти ягоди в сироп і на середньому вогні варити 30 хвилин, помішуючи дерев'яною ложкою і знімаючи піну, що утворюється.
Щоб перевірити готовність варення, в плоску тарілку викласти ложку джему, остудити. Провести ложкою або пальцем через середину: якщо джем не розтікається, він готовий.
Розкласти варення в стерильні банки і герметично закрити. Зберігати банки в темному місці.

Малиновий джем без кісточок

Складові:

1 кг малини
1.2 кг цукру
1 неповна склянка води

Рецепт приготування:

Малину помити, відправити в каструлю і додати воду. Варити хвилин 15, щоб ягоди розм'якшилися.
Дати малині трохи охолонути, а потім за допомогою дрібного сита або марлі, складеної в два рази, видалити кісточки.
Одержаний сік вилити в каструлю, додати цукор і поставити на вогонь. Довести до кипіння і варити джем, постійно помішуючи, протягом години. У процесі приготування потрібно знімати піну.
Перелити малинове варення в стерилізовані банки, закатати і перевернути догори дном. Накрити рушником і дати охолонути.
Рейтинг:
(голосів: 1)
25-06-2019, 00:20
Коментарів 0 Переглядів 509

загрузка...
Рівень радіації в нормі: експерт спростував фейк про хмару, що «літала» над Буковиною
Сьогодні станом на 18.30 радіаційний фон у місті перебував у межах норми – 10-11 мкР/год
У Чернівцях підприємець постачав у дитсадки неякісні продукти: сума збитків сягає 1,5 млн грн
Правоохоронці повідомили підприємцеві про підозру за статтею "Службова недбалість"
Скорочення районів Чернівецької області: навіщо потрібні ці зміни
Експерти з децентралізації вважають, що модель нового районування, оприлюднена Геннадієм Зубком, є найбільш збалансованою
Популярне Коментують
• Новини
























Як за сто дулярів стати знаменітим. Блог Мостіпаки
Про головні події тижня – у блозі Олександра Мостіпаки
Нещасні бабці чи перекупники? Чому нас обманюють на стихійних точках в Чернівцях
Днями вранці в центрі міста мала змогу спостерігати за майстринями перевтілення
Чому Чернівецька ОДА досі без голови: думка
Чернівецька область залишилась однією з небагатьох в Україні, яка через три місяці після обрання Зеленського президентом залишається зі "старим" керівництвом ОДА
загрузка...
"Західний судинний центр" - лікарі, яких ви знаєте! (на правах реклами)

Про особливості роботи центру та переваги методик, які тут використовують, розповіли судинні хірурги "Західного судинного центру" Юрій Оліник та Володимир Савін.
Якісні лабораторні аналізи стали ще доступніші в Чернівцях (на правах реклами)

Лабораторія "МедЛаб" рада повідомити, що в Чернівцях для зручності жителів міста відкрито нове відділення для забору біологічного матеріалу, яке знаходиться за адресою: м. Чернівці, вул. Героїв Майдану, 226.
«ARX» – страхова фортеця України (новини компанії)

Компанія "AXA Страхування" – лідер страхового ринку України – змінила назву на "Страхова компанія "ARX". У свою чергу, компанія "AXA Страхування Життя" працює під брендом "ARX Life".
Схуднути так, щоб зайві кілограми не повернулися (на правах реклами)

Чернівецький психолог допомагає своїм клієнтам позбутися зайвої ваги та утримувати бажану форму за допомогою унікальної програми.
Впевненість на мільйон (новини компанії)

У всесвітньому рейтингу щастя 2019 року Україна зайняла всього лише 133-е місце. Хоча, за словами вчених, які проводили дослідження, якщо описати складові індексу щастя, все досить просто.