Авто | Нерухомість | Робота
RSS logo rss  |  Вхід: Вхід в Молодий Буковинець
Головна | Приватні оголошення |Приватні оголошення Тури з Чернівців | Історія успіху | Історія успіху Афіша | Пропозиція тижня | Він+Вона | Журнал "Давай Одружимось!" |
  Новини: Чернівців | України | Світу | » Політика | » Економіка | » Культура | » Спорт | » Здоров'я | » Кримінал | » Життя | » Фото | » Відео | » Новини читачів |
7 найкорисніших овочів в світі


Хочете жити довше? Їжте три порції овочів у день. Таку пораду дають американські вчені.

Про інгредієнти, які зроблять ваш салат корисним і як забезпечать вітамінами на цілий рік, пише The Challenger.



Морква
Морква відома високим вмістом бета-каротину. Він бере участь у синтезі вітаміну А в організмі. Ця речовина впливає на стан волосся, нігтів і шкіри. Його дефіцит може погіршити зір у темний час доби. Вагітним жінкам бета-каротин необхідний для правильного розвитку плоду. Вітамін А — жиророзчинний, тому їсти моркву найкраще з рослинною олією. Ще морква багата вітамінами С, PP, E, магнієм і цинком. Вчені Ньюкаслського університету в дослідженні на мишах довели, що щоденне вживання моркви знижує ризик розвитку раку в три рази.

Як вибрати. Звертайте увагу на невеликі яскраво-помаранчеві і тверді овочі — така морква містить максимальну кількість корисних речовин.

Броколі
Нелюбимий більшістю дітей зелений овоч чудово сприяє зростанню і розвитку: у броколі багато кальцію і калію. Вони роблять кістки міцними, а серце і судини здоровими. Так що сміливо говоріть дитині, що це їжа супергероїв. Для дорослих головна перевага броколі інша — вона знижує холестерин за рахунок великого вмісту клітковини. Вона ж благотворно діє на кишечник і допомагає поліпшити колір обличчя. А фолати в її складі корисні жінкам, які планують вагітність.


Томати
Томати — природний стабілізатор тиску завдяки високому вмісту калію і низькому рівню натрію. Така пропорція елементів, згідно з дослідженням медиків з Атланти, допомагає знизити ймовірність серцево-судинних захворювань. Це справедливо тільки в тому випадку, якщо ви їсте томати без солі. Помідори не підвищують рівень глюкози в крові, тому їх рекомендують вживати при діабеті. Ще томати містять велику кількість колагену, що запобігає раннє старіння. Клітковина у складі цих овочів стимулює роботу кишечника і діє як м’яке натуральне проносне.

Як вибрати. Помідори входять в десятку продуктів, в яких нагромаджується багато нітратів. Тому важливо не тільки дивитися на зовнішній вигляд плодів, але і знати, в яких умовах вони росли. Особливо складно знайти натуральні і смачні помідори взимку.

Болгарський перець
Серед овочів перець — лідер за вмістом вітаміну С. Аскорбінова кислота допомагає засвоєнню заліза, якого в перці теж чимало. Овоч багатий вітамінами групи B, вони впливають на настрій і стан волосся і нігтів.

Як вибрати. Сезон дозрівання перцю — кінець літа, саме тоді можна купувати максимально натуральні і корисні плоди. Перець повинен бути важким, шкірка гладкою, блискучою, без плям, а плодоніжка зеленою і не сухою. Щоб отримати всі вітаміни взимку, перці можна заморозити — всі корисні речовини збережуться.

Капуста
Капуста у великій кількості містить дііндолілметан — речовина, яка захищає організм навіть від смертельних доз радіації. Ця властивість у найближчому майбутньому може допомогти онкохворим зберегти червоні і білі кров’яні тільця при променевій терапії. Ще в капусті міститься величезна кількість вітаміну К — він необхідний для нормального згортання крові і синтезу кальцію.

Як вибрати
. Соковита капуста важка, з щільними листами, не проминається, якщо на неї натиснути. На ній не повинно бути плям і потемніння.

Баклажан
Баклажани містять вітамін С, калій і клітковину — всі вони допомагають роботі серця. Згідно з результатами експериментів, баклажани значно знижують рівень поганого холестерину в крові і регулюють вагу. Шкірка містить антиоксиданти — вони впливають на роботу мозку і покращують пам’ять.

Як вибрати.
Шкірка стиглого і смачного баклажана ідеально гладка і блискуча, овоч пружний і щільний на дотик, а плодоніжка свіжа і зелена.

Кабачок
Кабачок — незамінний овоч для підтримки чоловічого здоров’я. Бета-каротин, вітамін С і лютеїн, що містяться в його м’якоті, допомагають знизити ризик виникнення раку простати. Фітонутрієнти у складі кабачка запобігають збільшенню простати, що викликається надлишком тестостерону. Кабачки допоможуть і тим, хто хоче позбутися зайвої ваги: при високій поживній цінності вони містять всього 17 калорій на 100 грамів.

Як вибрати.
Максимум користі можна отримати з кабачків, зібраних з травня по липень. Вони прекрасно зберігають властивості при заморожуванні. Найсмачніші — кабачки середнього розміру з тонкою шкіркою.
Рейтинг:
(голосів: 1)
1-04-2019, 00:20
Коментарів 0 Переглядів 1485

Черговий антирекорд: на Буковині за добу виявили 170 нових випадків COVID-19
Голова ОДА назвав ситуацію на Буковині "загрозливою" і "тривожнішою, ніж у квітні-травні"
"Помаранчева зона" у Чернівцях: що зміниться
Обмеження для "помаранчевої зони" почнуть діяти з понеділка, 17 серпня
Половина хворих - чернівчани: географія поширення нових випадків COVID-19 на Буковині
Майже половина нових хворих - це жителі Чернівців, багато інфікованих знову на Кіцманщині

Популярне Коментують
• Новини








У Чернівцях про карантин не чули? Блог Марини Кавкало
Контроль за дотриманням карантинних правил дуже шкутильгає
«Даю з кожної пенсії 200 гривень на благодійність». Блог Надії Будної
Як чернівчани допомагають знедоленим людям та бездомним тваринам
Їдете на пікнік? Не забудьте … трос. Блог Галини Олійник
Ніколи не заїжджайте у невивчені місця, не перевіривши їх "на міцність"
загрузка...
Сигналізація «Ajax» за 1500 гривень!  Економія 6718 грн! Що пропонує охоронна компанія «Ефорт»?*

Скільки ж коштує сигналізація та як вона працює, розповіли в АЕБ "Ефорт".
До гінеколога – обов’язково раз на рік! Що рекомендують лікарі медичного центру «Базисмед» для підтримання жіночого здоров’я?*

Для жінок, що слідкують за своїм здоров'ям та дотримуються правила "краще попередити, аніж лікувати", відділення гінекології "Базисмед" підготувало профілактичні пакети за вигідною ціною: "Гінекологічний Chek up" та "Жіноче здоров'я".
Захопливі тестування та розіграші призів на святі майстрів у Dnipro-M*

Dnipro-M запрошує на яскраве свято майстрів до фірмового магазину з 13 серпня по 15 серпня.
«Галя Балувана» уже у Чернівцях! Корисні напівфабрикати відтепер доступні кожному!*

Щоб життя чернівчан бути легшим і комфортнішим, нещодавно у місті відкрили мережу домашніх напівфабрикатів "Галя Балувана".
Лабораторія «МедЛаб» має офіційне право на зняття з обов’язкової самоізоляції громадян з негативним результатом на коронавірус!*

Лабораторія "МедЛаб" – це установа, яка має офіційне право на зняття з обов'язкової 14-денної самоізоляції громадян, які отримали негативний результат ПЛР-дослідження на коронавірус SARS-COV-2.