Рецепти смачних салатів на Новий 2019 рік

Салат "Яловичий" без майонезу


Інгредієнти для приготування салату:

- Яловичина варена — 0,5 кілограма.
- Маринад — на ваш смак.
- Імбир Ріпчаста цибуля — 1 штука.
- Мариновані гриби.
- Соєвий соус.
- Зелень.
- Мед.
- Яблучний сік.
- Оливкова олія.

Спосіб приготування:

Яловичину відварюємо до готовності і ріжемо в формі соломки. Потім заливаємо маринадом. Мед, соєвий соус, яблучний сік, оливкову олію треба змішати в рівних пропорціях і додати два зубчики подрібненого часнику і ложечку тертого імбиру. Коли м’ясо замаринується (зазвичай, вистачає і 30 хвилин), його треба змішати з маринованими грибочками, а потім залити заправкою на основі соєвого соусу і інших компонентів. Зверху салат прикрашається порізаною зеленню і цибулею, порізаною півкільцями.

Салат "Буяння фарб"



Цей салат низькокалорійний, приготований без додавання майонезу. Він не тільки дуже смачний, але і красивий. Він стане чудовою прикрасою вашого новорічного столу.

Для приготування потрібні такі інгредієнти:

- Томати — 2 штуки.
- Цибулина — 1 штука.
- Перець болгарський — 2 штуки.
- Печериці — 200 грам.
- Часник — 2 зубчики.
- Боби — 300 грам.
- Оливки — 1 кілограм
- Петрушка.
- Оливкова олія

Спосіб приготування:

Цибулю, гриби, перець і томати порізати на невеликі кубики. Змішуємо всі подрібнені інгредієнти в одній ємності. Потім до овочів додаємо боби і оливки. Дрібно нарізаємо зелень і посипаємо нею салат зверху. Приправляємо оливковою олією і додаємо сіль за смаком.

Салат "Ріг достатку"



Інгредієнти для приготування:

- Філе індички — 200 грам.
- Картопля — 3 штуки.
- Зелене яблуко — 1 штука.
- Морква по-корейські — 100 грам.
- Сир твердий- 200 грам.
- Цибуля ріпчаста — 1 штука.
- Оцет і цукор.
- Соняшникова олія.
- Майонез Сіль.

Спосіб приготування:

Відваріть яйця і картоплю. На сковороді розігрійте олію і покладіть туди порізане м’ясо та обсмажте його до готовності. Потім наріжте цибулю півкільцями і залийте маринадом. Для приготування маринаду використайте 2 столові ложки оцту, 1 чайну ложку цукру і трохи солі. Маринуватися цибуля буде 30-40 хвилин. Почистіть яйця від шкаралупи і потріть на дрібній тертці. Те саме виконайте з сиром, яблуком і картоплею. Всі ці підготовлені інгредієнти розкладіть по окремих ємкостях. На плоску тарілку викладіть м’ясо в формі рогу, промажте шар майонезом. Наступний шар зробіть з цибулі і яблука. Його так само промазуємо зверху соусом. Далі насипаємо яйця і знову майонез. Потім — шар корейської моркви і протертої картоплі, змащуємо майонезом. Зверху посипаємо тертим сиром.

Читайте найоперативніші новини "МБ" у Facebook і Telegram