Лікарі назвали найкориснішу для здоров’я кількість кави

Регулярне вживання кави захищає клітини серця і судин від ушкоджень. При цьому захисна дія кофеїну проявляється навіть при діабеті, ожирінні і вікових змінах.

Корисні властивості кави спостерігали у своїх експериментах німецькі вчені з Дюссельдорфського університету імені Генріха Гейне.



Дослідники встановили, що кофеїн активує в клітинах серця мітохондріях білок p27. Виявилося, що цей білок захищає клітини серцевих м’язів від загибелі і сприяє підтримці еластичності сполучної тканини.

"При вживанні кофеїну запускається процес, який покращує функції клітин, що вистилають внутрішню поверхню судин", – зазначили автори роботи.

Наукові фахівці визначили, що захисний для міокарда ефект може бути досягнутий при концентрації кофеїну, еквівалентному споживанню чотирьох чашок кави.

Читайте найоперативніші новини "МБ" у Facebook і Telegram