Ароматний зігріваючий чай з апельсинами, медом і прянощами ідеальний для осені. Він стане відмінним помічником в лікуванні ГРВІ та грипу, профілактиці хвороб серця і боротьбі із зайвою вагою.

Лікувальний імбірно-апельсиновий чай
Інгредієнти на 2 порції:

шматочок імбиру завдовжки 2,5 см
мед – за смаком
сік половини апельсина
1/2 палички кориці
зірочка бадьяна
кілька коробочок кардамону
2,5 склянки води

Рецепт приготування:

Доведіть 2 1/2 склянки води до кипіння в невеликому сотейнику.
Додайте нарізаний корінь імбиру, паличку кориці, зірочку бадьяна і насіння кардамону, роздавлені плоскою стороною ножа.
Кип'ятіть на слабкому вогні протягом 5-7 хвилин. Процідіть, щоб прибрати спеції.
Додайте свіжовичавлений апельсиновий сік і мед за смаком.
Перелийте імбирний чай в жароміцні склянки і негайно подавайте, за бажанням додавши тонкі кружальця апельсина.
На замітку: чим довше ви кип'ятитимете спеції, тим прянішим вийде чай. Мед надає імбирному напою солодкість, а апельсиновий фреш – приємний свіжий смак і аромат.