Якщо з дитячих років вживати в їжу цукор під назвою маноза, це дозволить знизити ймовірність появи зайвої ваги й розвитку ожиріння.
За словами американських вчених, ключовою роль в цьому грає вплив даних молекул на мікрофлору кишківника, повідомляє 24 канал з посиланням на MedicalExpress, пише molbuk.ua.
Маноза має той же склад, що і глюкоза – шість атомів вуглецю, дванадцять водню і шість кисню – проте володіє іншою структурою.
Лабораторні миші, які вживали велику кількість манози з часу, коли вони були дитинчатами, рідше страждали від зайвої ваги, ніж ті, для кого джерелом вуглеводів був звичайний цукор.
Як виявилося, глюкоза і маноза по-різному впливають на кишкову мікрофлору гризунів. Маноза робить її більш пристосованою до засвоєння жирної їжі.
Хоча експерименти проводилися на гризунах, вчені вважають цілком імовірним, що маноза могла б впливати аналогічним чином і на людей.
Висновок вчених такий: вживання манози зменшує ризики ожиріння та допомагає на набрати зайві кілограми.
Читайте найоперативніші новини "МБ" у Facebook і Telegram
20-09-2018, 01:15
0
1 346
