Науковці знайшли причину постійного апетиту. Виявляється, зайва вага знижує смакову чутливість, а це змушує мозок вимагати більше їжі.
До такого висновку дійшла група вчених Канадського інституту дієтології, передає 24 канал з посиланням на Сosmo, пише molbuk.ua.
З проблемою постійного бажання щось з'їсти стикається 87% людей із зайвою вагою.
При зайвій вазі у жировій тканині виникає хронічне запалення. При цьому організм починає виробляти особливі молекули – цитокіни, які забезпечують мобілізацію всіх сил на боротьбу із запаленням, але одночасно вони порушують чутливість до смаку. ⠀
Через це схильні до зайвої ваги люди не можуть насолоджуватися їжею, тож через втрату чутливості хочеться їсти більше солодкої, жирної і солоної їжі.
Так вони намагаються заповнити смакові прогалини, потрапляючи в замкнуте коло та набираючи ще більше кілограмів.
Аби цього не сталось, фахівці рекомендують харчуватися усвідомлено – повільно їсти, насолоджуючись кожним шматочком.
Читайте найоперативніші новини "МБ" у Facebook і Telegram
12-09-2018, 00:00
0
1 931
